Mor Sultan Tanımı İçin Gereçler
1 orta uzunluk mor lahana
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
(yoğurt ölçüsü az gelirse kâfi ölçüde olağan yoğurt ekleyin)
Mor Sultan Tanımı Yapılışı
Lahana ince ince doğranır.
Az zeytinyağında yumuşayana kadar kavrulur.
Kavrulan lahana bir kaba alınıp soğumaya bırakılır.
Soğuyan lahananın içersine yoğurt ve mayonez eklenir.
Sarımsak rendesi ek edilir.
Kaşığın zıddıyla eze eze karıştırılır.
Yoğurt ölçüsü az geldiyse olağan yoğurt eği yapılır.
15-20 dk buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Dinlendikten sonra bir kaç cins daha karıştırılır ve servis edilir.
1 orta uzunluk mor lahana
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
(yoğurt ölçüsü az gelirse kâfi ölçüde olağan yoğurt ekleyin)
Mor Sultan Tanımı Yapılışı
Lahana ince ince doğranır.
Az zeytinyağında yumuşayana kadar kavrulur.
Kavrulan lahana bir kaba alınıp soğumaya bırakılır.
Soğuyan lahananın içersine yoğurt ve mayonez eklenir.
Sarımsak rendesi ek edilir.
Kaşığın zıddıyla eze eze karıştırılır.
Yoğurt ölçüsü az geldiyse olağan yoğurt eği yapılır.
15-20 dk buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Dinlendikten sonra bir kaç cins daha karıştırılır ve servis edilir.