Mini Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
1 kase zeytinyağı
4 tane hazır yufka
İç harcı için;
300 gram kullandım,
2 adet haşlanmış patates
1 tane soğan
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Üstüne serpmek için ;
Çöreotu ve susam
Mini Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymalı iç harcı için; İç harç için soğan kavrulur, içine kıyma konur.
Karıştırmaya devam edilir, suyunu saldıktan sonra tuzu karabiberi atılır ve kapağı kapatılıp 10 dakika pişirilir.
Patatesli iç harcı için; Patates haşlanır ve soyulur, çatal yardımı ile ezilir, içine tuz ve kimyon konur.
Yufkalar 8 eşit parçaya bölünür.
Her birine birer yemek kaşığı zeytinyağı dökülür.
Harçtan konup sigara böreği sarar gibi sarıp gül şekli verilir.
Üstüne yumurta sarısı sürülür.
Susam çöre otu serpilir.
Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
Afiyet bal şeker olsun .
Mini Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 adet yumurta sarısı
1 kase zeytinyağı
4 tane hazır yufka
İç harcı için;
300 gram kullandım,
2 adet haşlanmış patates
1 tane soğan
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Üstüne serpmek için ;
Çöreotu ve susam
Mini Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymalı iç harcı için; İç harç için soğan kavrulur, içine kıyma konur.
Karıştırmaya devam edilir, suyunu saldıktan sonra tuzu karabiberi atılır ve kapağı kapatılıp 10 dakika pişirilir.
Patatesli iç harcı için; Patates haşlanır ve soyulur, çatal yardımı ile ezilir, içine tuz ve kimyon konur.
Yufkalar 8 eşit parçaya bölünür.
Her birine birer yemek kaşığı zeytinyağı dökülür.
Harçtan konup sigara böreği sarar gibi sarıp gül şekli verilir.
Üstüne yumurta sarısı sürülür.
Susam çöre otu serpilir.
Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
Afiyet bal şeker olsun .
Mini Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı