Milföylü Pratik Börek Tanımı İçin Malzemeler
3 adet milföy hamuru (Ben 1 hamuru ikiye keserek 2 kare dilim elde ettim. toplamda 6 adet böreğim oldu.)
Dilimlenmiş salam (3 dilim)
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
2 yemek kaşığı beyaz beynir
4-5 kol maydanoz yaprağı
Üzeri için;
1 tane yumurtanın sarısı
Çörek otu
Milföylü Pratik Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel yapacağımız kadar milföy hamurunu çözdürmek için buzluktan çıkaralım.
Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım. Yağlı kağıdı tepsiye yerleştirelim.
Peyniri bir kaseye alalım. Üzerine yıkayıp süzdüğümüz maydanoz yapraklarını ekleyelim. Ben maydanozu makasla kesiyorum, daha süratli oluyor. Bir çatal yardımıyla peynir ve maydanozu karıştıralım. Kenara alalım.
Biberleri küçük modüllere keselim. Ayrıntıları fotoğraflarda bulabilirsiniz. Üzerine kesilmiş salam dilimlerini ekleyelim. Bir tutam tuz atarak biraz karıştıralım.
Milföy hamurunu ikiye keselim. Kare dilimleri fırın tepsisine yerleştirelim.
Hamurların yarısına biberli içten, öteki yarısına peynirli içten koyalım. Yarıya katlayalım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpiştirelim.
Tepsiyi ısınmış fırına yerleştirelim. Tepsiyi fırına koyunca dereceyi 170’e getirelim. Bu formda 20-25 dk pişecek. Fırın özellikleri şahıstan şahsa değişebilir.
Üzeri yeterlice kızarıp, katları gereğince açıldıysa pişmiş demektir. Afiyet olsun
Milföylü Pratik Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet milföy hamuru (Ben 1 hamuru ikiye keserek 2 kare dilim elde ettim. toplamda 6 adet böreğim oldu.)
Dilimlenmiş salam (3 dilim)
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
2 yemek kaşığı beyaz beynir
4-5 kol maydanoz yaprağı
Üzeri için;
1 tane yumurtanın sarısı
Çörek otu
Milföylü Pratik Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel yapacağımız kadar milföy hamurunu çözdürmek için buzluktan çıkaralım.
Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım. Yağlı kağıdı tepsiye yerleştirelim.
Peyniri bir kaseye alalım. Üzerine yıkayıp süzdüğümüz maydanoz yapraklarını ekleyelim. Ben maydanozu makasla kesiyorum, daha süratli oluyor. Bir çatal yardımıyla peynir ve maydanozu karıştıralım. Kenara alalım.
Biberleri küçük modüllere keselim. Ayrıntıları fotoğraflarda bulabilirsiniz. Üzerine kesilmiş salam dilimlerini ekleyelim. Bir tutam tuz atarak biraz karıştıralım.
Milföy hamurunu ikiye keselim. Kare dilimleri fırın tepsisine yerleştirelim.
Hamurların yarısına biberli içten, öteki yarısına peynirli içten koyalım. Yarıya katlayalım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpiştirelim.
Tepsiyi ısınmış fırına yerleştirelim. Tepsiyi fırına koyunca dereceyi 170’e getirelim. Bu formda 20-25 dk pişecek. Fırın özellikleri şahıstan şahsa değişebilir.
Üzeri yeterlice kızarıp, katları gereğince açıldıysa pişmiş demektir. Afiyet olsun
Milföylü Pratik Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı