Mantar Tanımı İçin Gereçler
1 tane krep (krep için gereçler; 1 tane yumurta, 1 bardak süt, 1 bardak un, az ölçüde sıvı yağ, az şeker, az ölçüde tuz)
Yarım salatalık
1 tane yeşil zeytin
3 tane siyah zeytin
Yarım havuç
Az ölçüde beyaz peynir
Yarım yeşil biber
Mantar Tanımı Yapılışı
Öncelikle krep yapalım, uygun bir kabın içine yumurtayı kıralım, süt ve unu ek edip güzelce çırpalım.
Daha sonra sıvı yağ, tuz ve şekeri de ek edip çırpmaya devam edelim.
Krep tavamızın içine az ölçüde yağ döküp orta ateşte kızdıralım.
Karışımdan bir kepçe alarak tavamıza döküp orta ateşte önlü gerili pişirelim.
Tabağımızın orta yerine krepi ikiye katlayarak görseldeki üzere yerleştirelim.
Salatalığı krepin alt kısmına yerleştirelim.
Krepin üzerine beyaz peynirden ufak kesimler keserek dağınık formda dizelim.
Siyah zeytinden karınca, yeşil zeytini dilimleyerek çiçek yapalım.
Etrafını istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
1 tane krep (krep için gereçler; 1 tane yumurta, 1 bardak süt, 1 bardak un, az ölçüde sıvı yağ, az şeker, az ölçüde tuz)
Yarım salatalık
1 tane yeşil zeytin
3 tane siyah zeytin
Yarım havuç
Az ölçüde beyaz peynir
Yarım yeşil biber
Mantar Tanımı Yapılışı
Öncelikle krep yapalım, uygun bir kabın içine yumurtayı kıralım, süt ve unu ek edip güzelce çırpalım.
Daha sonra sıvı yağ, tuz ve şekeri de ek edip çırpmaya devam edelim.
Krep tavamızın içine az ölçüde yağ döküp orta ateşte kızdıralım.
Karışımdan bir kepçe alarak tavamıza döküp orta ateşte önlü gerili pişirelim.
Tabağımızın orta yerine krepi ikiye katlayarak görseldeki üzere yerleştirelim.
Salatalığı krepin alt kısmına yerleştirelim.
Krepin üzerine beyaz peynirden ufak kesimler keserek dağınık formda dizelim.
Siyah zeytinden karınca, yeşil zeytini dilimleyerek çiçek yapalım.
Etrafını istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.