Limon Soslu Tavuk (Değişik Lezzet Arayanlar) Tanımı İçin Materyaller
3 modül tavuk göğsü
200ml tavuk suyu (Veya 200 ml suya yarım bulyon)
200ml krema
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım limonun rendesi
2 diş sarımsak
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
2 tutam dereotu (Şart değil)
Karabiber
Tuz
Limon Soslu Tavuk (Değişik Lezzet Arayanlar) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tavuklar temizlenir. Akabinde karabiber ve tuz ile baharatlandırılır. Uygun tava ocak üzerinde yeterlice kızdırılır. Sonra içerisine zeytinyağı dökülür.
Tavuğun her bir tarafı yaklaşık 8-9 dakika kızartılır.
Daha sonra kızaran tavukları tavadan alın. Birebir tava içerisine tereyağını ekleyin. Sonra çok ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve az soteleyin.
Akabinde tavuk suyunu ve kremayı ekleyin. Fokurdamaya başladığında hafif altını kısıp limon suyunu, limon rendesini ve dereotunu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Tavukları tava içerisine alıp sos kıvam alıp yoğunlaşana dek pişirin (Hemen çabucak 10-15dk) afiyet olsun
3 modül tavuk göğsü
200ml tavuk suyu (Veya 200 ml suya yarım bulyon)
200ml krema
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım limonun rendesi
2 diş sarımsak
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
2 tutam dereotu (Şart değil)
Karabiber
Tuz
Limon Soslu Tavuk (Değişik Lezzet Arayanlar) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tavuklar temizlenir. Akabinde karabiber ve tuz ile baharatlandırılır. Uygun tava ocak üzerinde yeterlice kızdırılır. Sonra içerisine zeytinyağı dökülür.
Tavuğun her bir tarafı yaklaşık 8-9 dakika kızartılır.
Daha sonra kızaran tavukları tavadan alın. Birebir tava içerisine tereyağını ekleyin. Sonra çok ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve az soteleyin.
Akabinde tavuk suyunu ve kremayı ekleyin. Fokurdamaya başladığında hafif altını kısıp limon suyunu, limon rendesini ve dereotunu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Tavukları tava içerisine alıp sos kıvam alıp yoğunlaşana dek pişirin (Hemen çabucak 10-15dk) afiyet olsun