Lezzetli Kavrulmuş Erişte Mantı Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı erişte
Haşlamak için sıcak su
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Kıymalı Sos İçin
300 gram kıyma
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Lezzetli Kavrulmuş Erişte Mantı Tanımı Yapılışı
Birinci evvel kıymalı sosumuzu hazırlayalım; kıymayı sıvı yağı tavaya alalım, güzelce kavuralım.
Tuzunu, biberini ekleyelim, sonra salçayı da ekleyelim birlikte kavuralım. Kıymalı sosumuzda hazır.
Bir kaseye sarımsağımızı ezip yoğurtla karıştıralım, bir fiske tuz ekleyelim.
Erişteleri tencereye alalım sıvı yağ ile kavuralım 5 dakika sıcak suyunu döküp tuzunu atıp haşlayalım.
Pişme süreci tamamlandığında ocaktan alalım süzelim. Servis tabağımıza alalım.
Yoğurt sosunu ekleyin akabinde kıymalı sosu dökün. Servise hazır. Afiyet olsun bal şeker olsun
2 su bardağı erişte
Haşlamak için sıcak su
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Kıymalı Sos İçin
300 gram kıyma
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Lezzetli Kavrulmuş Erişte Mantı Tanımı Yapılışı
Birinci evvel kıymalı sosumuzu hazırlayalım; kıymayı sıvı yağı tavaya alalım, güzelce kavuralım.
Tuzunu, biberini ekleyelim, sonra salçayı da ekleyelim birlikte kavuralım. Kıymalı sosumuzda hazır.
Bir kaseye sarımsağımızı ezip yoğurtla karıştıralım, bir fiske tuz ekleyelim.
Erişteleri tencereye alalım sıvı yağ ile kavuralım 5 dakika sıcak suyunu döküp tuzunu atıp haşlayalım.
Pişme süreci tamamlandığında ocaktan alalım süzelim. Servis tabağımıza alalım.
Yoğurt sosunu ekleyin akabinde kıymalı sosu dökün. Servise hazır. Afiyet olsun bal şeker olsun