Kuru Dolma (Bundan Daha Hoş Tanım Yok) Tanımı İçin Malzemeler
20 adet karışık olarak kuru biber patlıcan
3 adet sarımsak
2 tatlı kaşığı tuz
259 gram kıyma
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı pirinç
1 demet maydanoz
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 er tatlı kaşığı karabiber
Nane, pul biber
Kuru Dolma (Bundan Daha Hoş Tanım Yok) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru biber ve patlıcanları su ekleyerek haşlıyoruz
Kaynamaya başladıktan 10 dk sonra kapatıyoruz süzüyoruz
Sarmısakları tuz ekleyerek havanda dövüyoruz macun kıvamına getiriyoruz
Bu sırada kıymamızı zeytinyağını ekleyerek kavuruyoruz.
Üzerine ince kıydığımız yada rondodan geçtiğimiz soğanları da ekleyerek öldürüyoruz salçalarla birlikte sarımsağı ekleyerek kavuruyoruz
Ardından yıkadığımız süzdüğümüz pirinçleri de ekleyip kavuruyoruz
Üzerine baharatları ve 1 yemek kaşığı nar ekşisi ekliyoruz güzelce karıştırıp yıkayıp kıydığımız maydanozu tencereye ekledik mi üzerine 1 su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz
Suyunu çekince altını kapatıyoruz artık iç harcımız hazır güzelce biber ve patlıcanlara dolduruyoruz
Tencereye diziyoruz
Dolmaların yarısına gelene kadar su ekliyoruz ancak bu suya 2 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyip karıştırıp o denli döküyoruz kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz enfestoo deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın lütfen
Kuru Dolma (Bundan Daha Hoş Tanım Yok) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
20 adet karışık olarak kuru biber patlıcan
3 adet sarımsak
2 tatlı kaşığı tuz
259 gram kıyma
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı pirinç
1 demet maydanoz
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 er tatlı kaşığı karabiber
Nane, pul biber
Kuru Dolma (Bundan Daha Hoş Tanım Yok) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru biber ve patlıcanları su ekleyerek haşlıyoruz
Kaynamaya başladıktan 10 dk sonra kapatıyoruz süzüyoruz
Sarmısakları tuz ekleyerek havanda dövüyoruz macun kıvamına getiriyoruz
Bu sırada kıymamızı zeytinyağını ekleyerek kavuruyoruz.
Üzerine ince kıydığımız yada rondodan geçtiğimiz soğanları da ekleyerek öldürüyoruz salçalarla birlikte sarımsağı ekleyerek kavuruyoruz
Ardından yıkadığımız süzdüğümüz pirinçleri de ekleyip kavuruyoruz
Üzerine baharatları ve 1 yemek kaşığı nar ekşisi ekliyoruz güzelce karıştırıp yıkayıp kıydığımız maydanozu tencereye ekledik mi üzerine 1 su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz
Suyunu çekince altını kapatıyoruz artık iç harcımız hazır güzelce biber ve patlıcanlara dolduruyoruz
Tencereye diziyoruz
Dolmaların yarısına gelene kadar su ekliyoruz ancak bu suya 2 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyip karıştırıp o denli döküyoruz kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz enfestoo deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın lütfen
Kuru Dolma (Bundan Daha Hoş Tanım Yok) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı