Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
125 gr margarin
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 çay bardağı un (3. bardaktan sonra azar azar ekleyin)
Kurabiye Tanımı Yapılışı
Oda ısısında margarin yoğurma kabına alınır.
Üzerine yumurta pudra şekeri eklenip çatal yardımıyla güzelce karıştırılır.
Daha sonra nişasta vanilya kabartma tozu eklenir.
Unu eklerken bardak bardak ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra öbür bardak eklenmeli.
Son bardak una kadar çatalla karıştırın.
Kâfi un ölçüsü eklendikten sonra hamur tezgaha alınıp toparlanana kadar el ile yoğrulup istenilen hal verilir.
170 derecede fırında hafif pembeleşmesi kâfi olacak halde pişirilmeli.
Birinci çıktığında yumuşak soğuduğunda ise katılaşacaktır.
Afiyet olsun.
Not : bardak ölçüsü 100 ml
125 gr margarin
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 çay bardağı un (3. bardaktan sonra azar azar ekleyin)
Kurabiye Tanımı Yapılışı
Oda ısısında margarin yoğurma kabına alınır.
Üzerine yumurta pudra şekeri eklenip çatal yardımıyla güzelce karıştırılır.
Daha sonra nişasta vanilya kabartma tozu eklenir.
Unu eklerken bardak bardak ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra öbür bardak eklenmeli.
Son bardak una kadar çatalla karıştırın.
Kâfi un ölçüsü eklendikten sonra hamur tezgaha alınıp toparlanana kadar el ile yoğrulup istenilen hal verilir.
170 derecede fırında hafif pembeleşmesi kâfi olacak halde pişirilmeli.
Birinci çıktığında yumuşak soğuduğunda ise katılaşacaktır.
Afiyet olsun.
Not : bardak ölçüsü 100 ml