Kremalı Brüksel Lahanası - Eşsiz lezzet Tanımı İçin Materyaller
300 gram brüksel lahanası
Zeytinyağı
1 kutu krema(200ml)
5-6 damla limon suyu
Karabiber
2 diş sarımsak (tercihinize kalmış ben kullanmıyorum
Kremalı Brüksel Lahanası - Eşsiz lezzet Tanımı Yapılışı
Bilhassa et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bir tanım geliyor.
Bizim üzere lahanayı kokusundan ötürü sevmeyenlere lahanayı sevdiren sıfır koku, eşsiz lezzet.
Daha evvel neden denemedim ki diyeceksiniz.
Öncelikle ucunu kestiğimiz brüksel lahanalarımızın en üst katını ayırıp ikiye bölerek sirkeli suda biraz bekletip yıkıyoruz
Sonrasında bir tavaya göz kararı zeytinyağı koyarak yıkadığımız lahanalarımız ekleyip kavuruyoruz.
Hafif renk değiştirip kenarları kızarınca bir kutu kremayı ekleyerek lahanalar kremayı uygunca çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz. ( kavurma sürecini yaparken bir kaç diş sarımsakta ekleyebilirsiniz lakin biz tercih etmiyoruz. ).
Kremadan sonra üzerine beş altı damla limon sıkıyor pişmesine yakın karabiber ekleyerek sıcak servis ediyoruz.
Katiyetle pişman olmayacağınız enfes bir tanım. Deneyenlerden yorumlarını bekliyorum.
300 gram brüksel lahanası
Zeytinyağı
1 kutu krema(200ml)
5-6 damla limon suyu
Karabiber
2 diş sarımsak (tercihinize kalmış ben kullanmıyorum
Kremalı Brüksel Lahanası - Eşsiz lezzet Tanımı Yapılışı
Bilhassa et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bir tanım geliyor.
Bizim üzere lahanayı kokusundan ötürü sevmeyenlere lahanayı sevdiren sıfır koku, eşsiz lezzet.
Daha evvel neden denemedim ki diyeceksiniz.
Öncelikle ucunu kestiğimiz brüksel lahanalarımızın en üst katını ayırıp ikiye bölerek sirkeli suda biraz bekletip yıkıyoruz
Sonrasında bir tavaya göz kararı zeytinyağı koyarak yıkadığımız lahanalarımız ekleyip kavuruyoruz.
Hafif renk değiştirip kenarları kızarınca bir kutu kremayı ekleyerek lahanalar kremayı uygunca çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz. ( kavurma sürecini yaparken bir kaç diş sarımsakta ekleyebilirsiniz lakin biz tercih etmiyoruz. ).
Kremadan sonra üzerine beş altı damla limon sıkıyor pişmesine yakın karabiber ekleyerek sıcak servis ediyoruz.
Katiyetle pişman olmayacağınız enfes bir tanım. Deneyenlerden yorumlarını bekliyorum.