Köz Patlıcanlı Makarna Salatası Tanımı İçin Gereçler
2 adet közlenmiş patlıcan
Yarım paket burgu makarna
3 diş sarımsak
2 adet kornişon turşu
Çeyrek demet dereotu
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Yarım kutu konserve mısır
1 adet kırmızı kapya biber
Zeytinyağı, tuz
Köz Patlıcanlı Makarna Salatası Tanımı Yapılışı
Makarna bol ve tuzlu suda haşlanır.
Haşlandıktan sonra süzülür ve soğumaya alınır.
Közlenmiş patlıcan havanda dövülür püre kıvamına getirilir.
Uygun bir kaba makarna ve patlıcan alınır.
İçerisine küçük doğranmış kornişon turşu, küçük doğranmış kırmızı kapya biber, mısır, ince doğranmış dereotu ve sarımsak rendesi eklenir.
Karıştırdıktan sonra mayonez ve süzme yoğurt eklenir.
Tüm gereçler birbirine karışına kadar karıştırılır.
Servis tabağına alınca üzerine zeytinyağı gezdirilir ve isteğe nazaran pul biber serpilir.
Afiyet olsun
2 adet közlenmiş patlıcan
Yarım paket burgu makarna
3 diş sarımsak
2 adet kornişon turşu
Çeyrek demet dereotu
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Yarım kutu konserve mısır
1 adet kırmızı kapya biber
Zeytinyağı, tuz
Köz Patlıcanlı Makarna Salatası Tanımı Yapılışı
Makarna bol ve tuzlu suda haşlanır.
Haşlandıktan sonra süzülür ve soğumaya alınır.
Közlenmiş patlıcan havanda dövülür püre kıvamına getirilir.
Uygun bir kaba makarna ve patlıcan alınır.
İçerisine küçük doğranmış kornişon turşu, küçük doğranmış kırmızı kapya biber, mısır, ince doğranmış dereotu ve sarımsak rendesi eklenir.
Karıştırdıktan sonra mayonez ve süzme yoğurt eklenir.
Tüm gereçler birbirine karışına kadar karıştırılır.
Servis tabağına alınca üzerine zeytinyağı gezdirilir ve isteğe nazaran pul biber serpilir.
Afiyet olsun