Köfteli Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler
Köftesi için:
500 gram kıyma
1 çay bardağı ekmek içi
1 adet yumurta
1 iri kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı toz soda gereğince patates gereğince yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Sosu için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Köfteli Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kıyma ekmek içi yumurta rendelenmiş kuru soğan, baharatları düzgünce yoğuralım istediğiniz halde köftelerimizi yapalım.
Patatesleri çok ince biçimde keselim nişastası çıkasıya kadar yıkayalım.
Tavamıza yağımızı koyalım köftelerimizi pişirelim.
Patateslerimizi de kibrit çubuğu üzere ince ve uzun yapıp kızartalım.
Sarımsak tuz ve yoğurdumuzu güzelce karıştırıp patateslerin üstüne dökelim.
Köftelerimizi koyalım.
Üzerine tereyağ salça sosumuzu yapalım ve ince kıydığımız maydanoz ile süsleyip servise hazır. Not: gereğince dedim herkez kendine nazaran ayarlasın. Köftede biraz fazla oldu ben kalan köfteleri dondurucuya koydum kişi sayısı kadar ayarlaya bilirsiniz köftenin hazırlarken çektiğim fotoları silmişim .
Köfteli Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Köftesi için:
500 gram kıyma
1 çay bardağı ekmek içi
1 adet yumurta
1 iri kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı toz soda gereğince patates gereğince yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Sosu için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Köfteli Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kıyma ekmek içi yumurta rendelenmiş kuru soğan, baharatları düzgünce yoğuralım istediğiniz halde köftelerimizi yapalım.
Patatesleri çok ince biçimde keselim nişastası çıkasıya kadar yıkayalım.
Tavamıza yağımızı koyalım köftelerimizi pişirelim.
Patateslerimizi de kibrit çubuğu üzere ince ve uzun yapıp kızartalım.
Sarımsak tuz ve yoğurdumuzu güzelce karıştırıp patateslerin üstüne dökelim.
Köftelerimizi koyalım.
Üzerine tereyağ salça sosumuzu yapalım ve ince kıydığımız maydanoz ile süsleyip servise hazır. Not: gereğince dedim herkez kendine nazaran ayarlasın. Köftede biraz fazla oldu ben kalan köfteleri dondurucuya koydum kişi sayısı kadar ayarlaya bilirsiniz köftenin hazırlarken çektiğim fotoları silmişim .
Köfteli Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı