Kofte Tarifi İcin Malzemeler
*350 – 400 gr dana , kuzu karışık
*1 adet buyuk boy soğan
*2 – 3 dilim kuru ekmek
*1 adet yumurta sarısı
*1 avuc maydanoz
*1 tatlı kaşığı dolusu karışık baharat (kekik, kimyon, karabiber)
Kızartmak İcin ;
Yarım litre yağ sıvı yağ
Kofte Tarifi Yapılışı
1
*Kızartmalık sıvı yağımızı bir kenara alıyoruz
*Diğer malzemeleri guzelce bir kasede yoğuruyoruz
*Ceviz buyukluğunde parcalar alıp kofte şekli veriyoruz
*Kızgın tavaya yağı alıp yağ kızdığında kofteleri koyuyoruz
*İki tarafı da guzelce kızarana kadar pişiriyoruz
*Orta dereceli ateşte pişirin Afiyet olsun
*350 – 400 gr dana , kuzu karışık
*1 adet buyuk boy soğan
*2 – 3 dilim kuru ekmek
*1 adet yumurta sarısı
*1 avuc maydanoz
*1 tatlı kaşığı dolusu karışık baharat (kekik, kimyon, karabiber)
Kızartmak İcin ;
Yarım litre yağ sıvı yağ
Kofte Tarifi Yapılışı
1
*Kızartmalık sıvı yağımızı bir kenara alıyoruz
*Diğer malzemeleri guzelce bir kasede yoğuruyoruz
*Ceviz buyukluğunde parcalar alıp kofte şekli veriyoruz
*Kızgın tavaya yağı alıp yağ kızdığında kofteleri koyuyoruz
*İki tarafı da guzelce kızarana kadar pişiriyoruz
*Orta dereceli ateşte pişirin Afiyet olsun