Kızartmadan Fırında İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
Yarım kilo kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı galeta unu
Tuz ,karabiber ,kimyon
Diğer malzemeler;
2 adet patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 bardak su
Tuz ,karabiber
Kızartmadan Fırında İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köftenin hazırlanışı:Soğanı genişçe bir kaba rendeleyelim.
Maydonozu ince ince kıyalım.
Kıyma , yumurta, galeta ununu ekleyelim.
Baharatları damak tadınıza göre miktarını ayarlayabilirsiniz.
Harcı iyice yoğuralım.
Daha sonra köftelere şekil verelim. Köftelere şekil verirken elinizi hafifçe ıslatırsanız galeta unu daha iyi köfteye karışacaktır.
Patatesleri bir parmak kalınlığında dilimleyelim.
Önceden hazırladığımız köfteleri 1 adet patates, 1 adet köfte olacak şekilde fırın kabına dizelim.
Ayrı bir kapta salça zeytinyağı sıcak su ve baharları karıştıralım.
Sos köftelerin yarısına gelecek şekilde üzerine gezdirelim. (büyük borcam kullanıyorsanız salça ve su oranını arttırın).
200 derece fırında orta rafta turbo modda 40 dk pişirelim.
5 dakika kadar üst kızartma yapalım. Patatesler kızarınca köftemiz servise hazır.
Not:hazırladığınız köftelerin fazlasını bir tepsiye dizip dondurabilirsiniz. Böylece hazır köfteniz olacaktır.
Kızartmadan Fırında İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Köfte için;
Yarım kilo kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı galeta unu
Tuz ,karabiber ,kimyon
Diğer malzemeler;
2 adet patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 bardak su
Tuz ,karabiber
Kızartmadan Fırında İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köftenin hazırlanışı:Soğanı genişçe bir kaba rendeleyelim.
Maydonozu ince ince kıyalım.
Kıyma , yumurta, galeta ununu ekleyelim.
Baharatları damak tadınıza göre miktarını ayarlayabilirsiniz.
Harcı iyice yoğuralım.
Daha sonra köftelere şekil verelim. Köftelere şekil verirken elinizi hafifçe ıslatırsanız galeta unu daha iyi köfteye karışacaktır.
Patatesleri bir parmak kalınlığında dilimleyelim.
Önceden hazırladığımız köfteleri 1 adet patates, 1 adet köfte olacak şekilde fırın kabına dizelim.
Ayrı bir kapta salça zeytinyağı sıcak su ve baharları karıştıralım.
Sos köftelerin yarısına gelecek şekilde üzerine gezdirelim. (büyük borcam kullanıyorsanız salça ve su oranını arttırın).
200 derece fırında orta rafta turbo modda 40 dk pişirelim.
5 dakika kadar üst kızartma yapalım. Patatesler kızarınca köftemiz servise hazır.
Not:hazırladığınız köftelerin fazlasını bir tepsiye dizip dondurabilirsiniz. Böylece hazır köfteniz olacaktır.
Kızartmadan Fırında İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı