Makale Başlıkları Hide
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Pişirilir? Kıymalı yeşil mercimek yemeği yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlayın. 1 su bardağı yeşil mercimeği yıkayıp süzün. Soğanı ince doğrayın. Tencerede sıvı yağı kızdırın ve soğanı ekleyin. Ardından kıymayı ekleyip kavurun. Salçayı ve baharatları ekleyin. Yeşil mercimeği de tencereye ilave edin ve suyunu ekleyin. Kısık ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra tencereyi ocaktan alın. Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın. Yemeği sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler
Kıymalı yeşil mercimek yemeği yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamalısınız. İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
1 su bardağı yeşil mercimek
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon
Yarım limonun suyu
3 su bardağı su
Taze maydanoz
Malzemeleri hazırladıktan sonra aşağıdaki adımları takip ederek kıymalı yeşil mercimek yemeğini yapabilirsiniz:
Yeşil mercimekleri yıkayıp süzün.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Domatesleri rendeleyin.
Tencereye sıvı yağı ekleyin ve kıymayı ekleyip kavurun.
Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
Domatesleri ve salçayı ekleyin, karıştırın.
Mercimekleri ve suyu ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin, karıştırın.
Ocağı kısın ve yemeği yaklaşık 30 dakika pişirin.
Yemeğin üzerine limon suyunu sıkın.
Taze maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Not: Pişirme süresi ve miktarları isteğe göre ayarlanabilir. Yemeğin daha kıvamlı olması için mercimekleri önceden suda bekletebilirsiniz. Ayrıca, yemeği daha lezzetli hale getirmek için isteğe bağlı olarak sarımsak da ekleyebilirsiniz. Servis yaparken yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yemeği ocaktan alıp limon sıkabilirsiniz.
Üzerine ince doğranmış maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.
Patatesli pilav ile servis yapabilirsiniz.
Yemeği daha kıvamlı yapmak için un ekleyebilirsiniz.
Kıymalı yeşil mercimek yemeği yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.
İçindekiler
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Pişirilir?
Kıymalı yeşil mercimek yemeği yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamalısınız. İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır:1 su bardağı yeşil mercimek
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon
Yarım limonun suyu
3 su bardağı su
Taze maydanoz
Malzemeleri hazırladıktan sonra aşağıdaki adımları takip ederek kıymalı yeşil mercimek yemeğini yapabilirsiniz:
Yeşil mercimekleri yıkayıp süzün.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Domatesleri rendeleyin.
Tencereye sıvı yağı ekleyin ve kıymayı ekleyip kavurun.
Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
Domatesleri ve salçayı ekleyin, karıştırın.
Mercimekleri ve suyu ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin, karıştırın.
Ocağı kısın ve yemeği yaklaşık 30 dakika pişirin.
Yemeğin üzerine limon suyunu sıkın.
Taze maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Not: Pişirme süresi ve miktarları isteğe göre ayarlanabilir. Yemeğin daha kıvamlı olması için mercimekleri önceden suda bekletebilirsiniz. Ayrıca, yemeği daha lezzetli hale getirmek için isteğe bağlı olarak sarımsak da ekleyebilirsiniz. Servis yaparken yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Pişirilir?
| Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Pişirilir? |
| Kıymayı tavada kavurun. |
| Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. |
| Mercimeği yıkayıp ekleyin, suyunu da ekleyin. |
| Tuz, karabiber ve pul biber ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın. |
| Mercimekler yumuşayana kadar pişirin. |
Yemeği ocaktan alıp limon sıkabilirsiniz.
Üzerine ince doğranmış maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.
Patatesli pilav ile servis yapabilirsiniz.
Yemeği daha kıvamlı yapmak için un ekleyebilirsiniz.
Kıymalı yeşil mercimek yemeği yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.