Kıymalı Kabak Yemeği (Çok Lezzetli) Tanımı İçin Materyaller
1 kg kabak (ince olanları daha taze oluyo)
500 gram kıyma
1 adet soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet carliston biber
2 adet sivri biber
Konserve domates (yoksa 2 adet domates rendesi de olur )
2 yemek kaşığı salça
Tuz karabiber pul biber (damak zevkinize nazaran arttırıp azaltabilirsiniz)
Sıcak su ve 1 yemek kaşığı salça
Kıymalı Kabak Yemeği (Çok Lezzetli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kıymayı tencereye alalım rengi dönünceye kadar kavuralım.
İçerisine küçük küçük doğradığımız soğan ,biberler ve sıvı yağını ekliyelim.
5 dk soteledikten sonra salça ve domatesi ekliyelim.
En son baharatlarını ekleyip altını kapatalım ve bir tabağa alalım.
Kabakları ince halkalar formunda doğrayalım karabiber ve tuz serpip karıştıralım.
Kıymayı kavurduğumuz tencereye tabanı için kabakları dizelim.
Üzerine kıymalı harcımızı dökelim ve yayalım.
üzerine tekrar kabakları dizelim ortaya domates dilimleri dizelim.
Üstüne tuz karabiber ve biraz zeytinyağı gezdirelim
1 yemek kaşığı salçayı yarım su bardağından biraz fazla sıcak su ile açıp üzerine gezdirelim kısık ateşte 20_25 dk kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Kıymalı Kabak Yemeği (Çok Lezzetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kg kabak (ince olanları daha taze oluyo)
500 gram kıyma
1 adet soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet carliston biber
2 adet sivri biber
Konserve domates (yoksa 2 adet domates rendesi de olur )
2 yemek kaşığı salça
Tuz karabiber pul biber (damak zevkinize nazaran arttırıp azaltabilirsiniz)
Sıcak su ve 1 yemek kaşığı salça
Kıymalı Kabak Yemeği (Çok Lezzetli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kıymayı tencereye alalım rengi dönünceye kadar kavuralım.
İçerisine küçük küçük doğradığımız soğan ,biberler ve sıvı yağını ekliyelim.
5 dk soteledikten sonra salça ve domatesi ekliyelim.
En son baharatlarını ekleyip altını kapatalım ve bir tabağa alalım.
Kabakları ince halkalar formunda doğrayalım karabiber ve tuz serpip karıştıralım.
Kıymayı kavurduğumuz tencereye tabanı için kabakları dizelim.
Üzerine kıymalı harcımızı dökelim ve yayalım.
üzerine tekrar kabakları dizelim ortaya domates dilimleri dizelim.
Üstüne tuz karabiber ve biraz zeytinyağı gezdirelim
1 yemek kaşığı salçayı yarım su bardağından biraz fazla sıcak su ile açıp üzerine gezdirelim kısık ateşte 20_25 dk kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Kıymalı Kabak Yemeği (Çok Lezzetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı