Kış Keki Tanımı İçin Materyaller
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet portakal kabuğu(rendelenmiş)
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Kış Keki Tanımı Yapılışı
Öncelikle portakalın dışını yıkayarak işe başlayalım.
Yıkanmış portakalın kabuğunu rendeleyelim.
Derin bir kapta yumurta ve şekeri rengi açılana kadar ve köpük köpük olana kadar çırpalım.
Süt ve sıvı yağı ekleyerek 2-3 dakika daha karıştıralım.
Akabinde içerisine portakal kabuğu, ceviz ve tarçın ek edelim.
Daha sonra da un, vanilya, kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
Bir kaşık yardımıyla son defa karıştıralım.
Kullanacağınız kek kabını yağladıktan sonra karışımı kaba alalım.
175 derecede evvelce ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim.
Birinci 15 dakika fırının kapağını açmayınız ki kekiniz sönmesin ve kıskandıracak derecede kabarsın .
Kürdan testiyle denetim ettikten sonra fırının kabağı açık halde 10 dakika bekletiniz.
Veee konutunuzu mis üzere kokutacak kekimiz hazır. Haydi sende denemelisiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet portakal kabuğu(rendelenmiş)
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Kış Keki Tanımı Yapılışı
Öncelikle portakalın dışını yıkayarak işe başlayalım.
Yıkanmış portakalın kabuğunu rendeleyelim.
Derin bir kapta yumurta ve şekeri rengi açılana kadar ve köpük köpük olana kadar çırpalım.
Süt ve sıvı yağı ekleyerek 2-3 dakika daha karıştıralım.
Akabinde içerisine portakal kabuğu, ceviz ve tarçın ek edelim.
Daha sonra da un, vanilya, kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
Bir kaşık yardımıyla son defa karıştıralım.
Kullanacağınız kek kabını yağladıktan sonra karışımı kaba alalım.
175 derecede evvelce ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim.
Birinci 15 dakika fırının kapağını açmayınız ki kekiniz sönmesin ve kıskandıracak derecede kabarsın .
Kürdan testiyle denetim ettikten sonra fırının kabağı açık halde 10 dakika bekletiniz.
Veee konutunuzu mis üzere kokutacak kekimiz hazır. Haydi sende denemelisiniz.
Şimdiden afiyet olsun.