Kırşehir Yöntemi Kuru Yufka Üzerine Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler
5-6 küçük modül tavuk
1 yemek tabağı bulgur (Köy bulguru)
2 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber
Kuru yufka
Kırşehir Yöntemi Kuru Yufka Üzerine Bulgur Pilavı Tanımı Yapılışı
Öncelikle tavuklarımızı 3-5 yemek kaşığı yağ ile soteleyelim. Salçamızı da üzerine ekleyip kavuralım.
Üzerine bi yemek tabağı bulgur ekleyelim.
Kavurmaya devam edelim.
Tuzumuza ekleyelim.
2 litre kaynar suyu pilavımızın üzerine ekleyelim. Gözünüze fazla gelebilir ama sulu olacaktır tanımın aslı budur.
Yaklaşık 10 dakikada pişecektir.
Sinimizin üzerine kuru yufkalarımızı serelim ve pilavımızı dökelim.
En son üzerine karabiber serpelim. Yemeğimiz hazırdır. Yiyenlere afiyettt baaaal ve şifa olsun inşallah .
5-6 küçük modül tavuk
1 yemek tabağı bulgur (Köy bulguru)
2 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber
Kuru yufka
Kırşehir Yöntemi Kuru Yufka Üzerine Bulgur Pilavı Tanımı Yapılışı
Öncelikle tavuklarımızı 3-5 yemek kaşığı yağ ile soteleyelim. Salçamızı da üzerine ekleyip kavuralım.
Üzerine bi yemek tabağı bulgur ekleyelim.
Kavurmaya devam edelim.
Tuzumuza ekleyelim.
2 litre kaynar suyu pilavımızın üzerine ekleyelim. Gözünüze fazla gelebilir ama sulu olacaktır tanımın aslı budur.
Yaklaşık 10 dakikada pişecektir.
Sinimizin üzerine kuru yufkalarımızı serelim ve pilavımızı dökelim.
En son üzerine karabiber serpelim. Yemeğimiz hazırdır. Yiyenlere afiyettt baaaal ve şifa olsun inşallah .