Kete Tarifi İcin Malzemeler
*2, 5 su bardağı ılık sut
*2 tatlı kaşığı toz maya
*1 tatlı kaşığı şeker
*2 tatlı kaşığı tuz
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 corba kaşığı tereyağı
*Alabildiği kadar un(56 su bardağı)
İc harcı;
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 kalık tereyağı
*89 corba kaşığı un
Kete Tarifi Yapılışı Nefis bir kete tarifi;
1
*Once yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz
*Hamur icin sutu cok az ılıtıyoruz, mayayı ve şekeri icinde eritiyoruz tuz ve yağı da ekleyip iyice karıştırın
*Sonra yavaş yavaş un ilave edin
*Poğaca hamuru gibi bir hamur olacak ve en az iki saat dinlendirin ki hamur iyice kabarsın
*Hamur kabarırkrn harcını hazırlayalım; once yarım bardak sıvı yağını ocağa alın tuz ve unu da ekleyip cok hafif kızartalım
*Hamur kabarınca bezeler halinde(en cok 6 beze) parcalayın ve acın
*Soğuyan harcı ekleyip kapatın
*Elinizle basıp resimdeki boyuta getirin
*Uzerine de yumurta sarısı surup catallayın
*180 derecede onceden ısıtılmış fırında yaklaşık 2530 dakika pişirilir Eğer fırınınız gec pişiriyorsa uzerinin guzelce kızarmasını baz alın
*Afiyet olsun
*2, 5 su bardağı ılık sut
*2 tatlı kaşığı toz maya
*1 tatlı kaşığı şeker
*2 tatlı kaşığı tuz
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 corba kaşığı tereyağı
*Alabildiği kadar un(56 su bardağı)
İc harcı;
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 kalık tereyağı
*89 corba kaşığı un
Kete Tarifi Yapılışı Nefis bir kete tarifi;
1
*Once yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz
*Hamur icin sutu cok az ılıtıyoruz, mayayı ve şekeri icinde eritiyoruz tuz ve yağı da ekleyip iyice karıştırın
*Sonra yavaş yavaş un ilave edin
*Poğaca hamuru gibi bir hamur olacak ve en az iki saat dinlendirin ki hamur iyice kabarsın
*Hamur kabarırkrn harcını hazırlayalım; once yarım bardak sıvı yağını ocağa alın tuz ve unu da ekleyip cok hafif kızartalım
*Hamur kabarınca bezeler halinde(en cok 6 beze) parcalayın ve acın
*Soğuyan harcı ekleyip kapatın
*Elinizle basıp resimdeki boyuta getirin
*Uzerine de yumurta sarısı surup catallayın
*180 derecede onceden ısıtılmış fırında yaklaşık 2530 dakika pişirilir Eğer fırınınız gec pişiriyorsa uzerinin guzelce kızarmasını baz alın
*Afiyet olsun