Kebaplar Onsuz Olmaz Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler
10 adet kadar çeri domates (Yada 2 orta boy normal domates)
1 adet büyük boy soğan
1 adet büyük boy salatalık (Benimkiler minik olduğu için 2 tane kullandım)
1 adet büyük boy kapya biber
Yarım demetten biraz az maydanoz
3-4 dal dereotu
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı isot (Bizim gibi acıyı seviyorsanız biraz daha ekleyebilirsiniz)
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1çay kaşığı tuz (Salçamın tuzlu olmasından dolayı miktarı az bazen hiç eklemiyorum)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nane
Kebaplar Onsuz Olmaz Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Domates, biber, soğan, salatalık ve yeşillikleri mutfak robotundan geçirelim.
Biraz sebzeler belli olacak şekilde kalsın. Aşırı derecede minik yapmayın.
Eğer domatesleriniz sulu ise sebzelerin biraz suyunu süzebilirsiniz.
Başka bir kaseye sıvı yağ, nar ekşisi, limon suyu, salça, isot, tuz, toz kırmızı biber, naneyi ekleyip güzelce karıştıralım.
Sosumuzu sebzelerin üzerine dökelim ve iyice harmanlayalım. Mezemiz hazır şimdiden afiyet olsun
Kebaplar Onsuz Olmaz Acılı Ezme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
10 adet kadar çeri domates (Yada 2 orta boy normal domates)
1 adet büyük boy soğan
1 adet büyük boy salatalık (Benimkiler minik olduğu için 2 tane kullandım)
1 adet büyük boy kapya biber
Yarım demetten biraz az maydanoz
3-4 dal dereotu
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı isot (Bizim gibi acıyı seviyorsanız biraz daha ekleyebilirsiniz)
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1çay kaşığı tuz (Salçamın tuzlu olmasından dolayı miktarı az bazen hiç eklemiyorum)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nane
Kebaplar Onsuz Olmaz Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Domates, biber, soğan, salatalık ve yeşillikleri mutfak robotundan geçirelim.
Biraz sebzeler belli olacak şekilde kalsın. Aşırı derecede minik yapmayın.
Eğer domatesleriniz sulu ise sebzelerin biraz suyunu süzebilirsiniz.
Başka bir kaseye sıvı yağ, nar ekşisi, limon suyu, salça, isot, tuz, toz kırmızı biber, naneyi ekleyip güzelce karıştıralım.
Sosumuzu sebzelerin üzerine dökelim ve iyice harmanlayalım. Mezemiz hazır şimdiden afiyet olsun
Kebaplar Onsuz Olmaz Acılı Ezme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı