Kavurma Tekniği İle Şipşak Mesken İmali Erişte (Makarna) Tanımı İçin Materyaller
2 su bardağı mesken imali hazır kurutulmuş erişte
1 su bardağı et suyu (yarım knorr tavuk suyu tableti kullanılabilir)
2 su bardağı içme suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzerine servis için;
Domates rendesi
Peynir rendesi
Ketçap
Hardal (kullanabilirsiniz)
Kavurma Tekniği İle Şipşak Mesken Üretimi Erişte (Makarna) Tanımı Yapılışı
Tenceremizi ocağımıza koyup zeytinyağımızın yarısını tenceremize koyuyoruz altını yakıyoruz.
Isınınca eriştelerimizi içine koyup hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
İçme suyumuzu ve et suyumuzu ek ediyoruz ,eğer et suyu kullanmaz isek yerine knorr tablet kullanacaksak tabletinizi bir su bardağı ılık suda eritiyoruz o şekilde kullanıyoruz tuzumuz atıyoruz.
Kaynama noktasına gel geldiğinde, altını kısıyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz .
Orta ara denetim edelim ki şayet ocak suratına nazaran pişme sorunu olursa biraz daha su ek edebilirsiniz ya da erişteleriniz kalın kesilmişte olabilir.
Bu tıp şeyler pişme müddetimizi etkiliyor.
Eriştelerimiz suyunu çekip fikir kalan zeytinyağı mısın ve tereyağını su ek edip sıcağı ile bir iki tıp karıştırıp kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirip daha sonra servis yapabiliyoruz. Afiyet olsun .
2 su bardağı mesken imali hazır kurutulmuş erişte
1 su bardağı et suyu (yarım knorr tavuk suyu tableti kullanılabilir)
2 su bardağı içme suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzerine servis için;
Domates rendesi
Peynir rendesi
Ketçap
Hardal (kullanabilirsiniz)
Kavurma Tekniği İle Şipşak Mesken Üretimi Erişte (Makarna) Tanımı Yapılışı
Tenceremizi ocağımıza koyup zeytinyağımızın yarısını tenceremize koyuyoruz altını yakıyoruz.
Isınınca eriştelerimizi içine koyup hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
İçme suyumuzu ve et suyumuzu ek ediyoruz ,eğer et suyu kullanmaz isek yerine knorr tablet kullanacaksak tabletinizi bir su bardağı ılık suda eritiyoruz o şekilde kullanıyoruz tuzumuz atıyoruz.
Kaynama noktasına gel geldiğinde, altını kısıyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz .
Orta ara denetim edelim ki şayet ocak suratına nazaran pişme sorunu olursa biraz daha su ek edebilirsiniz ya da erişteleriniz kalın kesilmişte olabilir.
Bu tıp şeyler pişme müddetimizi etkiliyor.
Eriştelerimiz suyunu çekip fikir kalan zeytinyağı mısın ve tereyağını su ek edip sıcağı ile bir iki tıp karıştırıp kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirip daha sonra servis yapabiliyoruz. Afiyet olsun .