Kaşarlı Kofte Sandevic Tarifi Resimli

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan theking
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konuyu Yükselt

theking

Yeni Üye
Kaşarlı Kofte Sandvic Tarifi Resimli
Kaşarlı Kofte Sandevic nasıl yapılır,
Kaşarlı Kofte Sandevic yapılışı Resimli

Kaşarlı Kofte Sandevic Tarifimiz Oktay Usta'dan

Kaşarlı Kofte Sandevic Malzemeleri

300 gr kıyma 1 soğan 1 yumurta kurutulmuş ekmek tuz,karabiber kofte baharı

Arası icin:
Kaşar peyniri
Panelemek icin:
2 yumurta
un
Sosu icin:
3 domates 1 corba k salca 3 diş sarımsak 1 kırmızı biber 1 yeşil biber tuz, zeytinyağı

Kaşarlı Kofte Sandevic Hazirlanisi :

Kıymanın icine soğanı rendeleyinUzerine yumurtayı, kurutulmuş ekmeği,tuz,karabiber ve kofte baharını ekleyip yoğurun Kofteyi yuvarlak şekilde elinizle şekillendirin Bir koftenin uzerine bir parca kaşar peyniri koyup uzerine ikinci kofteyi alıp kapatın

Elinizle iki kofteyi ve arasındaki peyniri tek kofte gibi kapatınOnce una sonra yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartın Sosu icin başka bir tavaya kup doğranmış dometesleri ve zeytinyağını alın Daha sonra uzerine sarımsakları, salcayı ve doğranmış biberleri alıp soteleyin Biraz sıcak su ilave ederek pişmeye bırakın

Suyunu cekip koyulaşınca servis tabağının altına alıp kaşıkla şekillendirinUzerine kızarmış kofteleri dizerek sıcak servis yapın Hamurumuz dikdortgen bir şekil aldı Kısa kenarına pırasalı harctan koyup bir tur kıvıralım Kıvırdığımız yerden kesip yağlanmış tepsiye alalım Aynı işlemi hamur ve harc bitene kadar yapalım

Tepsi dolunca uzerine yumurta sarısı surup 180 derecede pişirelim Daha sonra dilimleyerek sıcak servis yapalım

imageskasarlikoftesandevictarifiresimli5ad41a4ec740a
afiyet olsun
 
Geri
Üst