Kasap Köfte Tanımı İçin Gereçler
Yarım kilo kıyma
4 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak rendesi
1 adet soğan rendesi
Bir tutam maydanoz
Çay kaşığı karabiber
Çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık su
Kasap Köfte Tanımı Yapılışı
Geniş bir kapta bütün gereçler eklenip karıştırılır.
Su eklenerek kıyma toparlanana kadar yoğurulur 10 dk buzdolabında 2 saat bekletilir.
Daha sonra şekillendirip ister yağda ister 1zgara tavada pişirilir.
Afiyet olsun.
Yarım kilo kıyma
4 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak rendesi
1 adet soğan rendesi
Bir tutam maydanoz
Çay kaşığı karabiber
Çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık su
Kasap Köfte Tanımı Yapılışı
Geniş bir kapta bütün gereçler eklenip karıştırılır.
Su eklenerek kıyma toparlanana kadar yoğurulur 10 dk buzdolabında 2 saat bekletilir.
Daha sonra şekillendirip ister yağda ister 1zgara tavada pişirilir.
Afiyet olsun.