Karnabahar Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
1 adet orta boy karnabahar
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Harcı için;
1 adet soğan
200 gram kıyma
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
Yoğurt sosu
1 kase yoğurt
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
Karnabahar Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp sıvı yağda kavurun. Biraz kavrulunca suyu ilave edip, kapağı kapalı olarak ve sık sık karıştırarak yumuşayana kadar pişirin.
Kıymalı harç için yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ da kavurun, kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin salçayı ilave edin karıştırın yarım çay bardağı su ekleyip pişirin. Tuz,baharat ve maydanozu ekleyip karıştırın ocaktan alın.
Sarmısaklı yoğurdu da hazırlayın.
Tabağa karnabaharı alın üzerine sarmısaklı yoğurdu gezdirin. En üste kıyma harcını ekleyin ve sıcak sıcak tüketin. Afiyet şifa olsun.
Karnabahar Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 adet orta boy karnabahar
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Harcı için;
1 adet soğan
200 gram kıyma
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
Yoğurt sosu
1 kase yoğurt
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
Karnabahar Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp sıvı yağda kavurun. Biraz kavrulunca suyu ilave edip, kapağı kapalı olarak ve sık sık karıştırarak yumuşayana kadar pişirin.
Kıymalı harç için yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ da kavurun, kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin salçayı ilave edin karıştırın yarım çay bardağı su ekleyip pişirin. Tuz,baharat ve maydanozu ekleyip karıştırın ocaktan alın.
Sarmısaklı yoğurdu da hazırlayın.
Tabağa karnabaharı alın üzerine sarmısaklı yoğurdu gezdirin. En üste kıyma harcını ekleyin ve sıcak sıcak tüketin. Afiyet şifa olsun.
Karnabahar Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı