Kakaolu Haşhaşlı Sultan Tatlısı

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan theking
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konuyu Yükselt

theking

Yeni Üye
Kakaolu Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
250 gram yumuşacık tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
2 yemek kaşığı bitter kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-3,5 su bardağı kadar denetimli un
Bulamak için :
1 su bardağı süt
1 su bardağı gri haşhaş
Şerbeti için :
3 su bardağı tozşeker
3,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Kakaolu Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Şerbeti için tozşekeri ve suyunu küçük bir tencereye alarak karıştırın, içine limon suyunu ek ederek 10 dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, yumurta, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı alın.
Şöyle bir hoş karıştırın, sonra hindistancevizi ve irmiği ek ederek biraz daha karıştırın ve sonrada ununu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.
Ele yapışmayan lakin yumuşacık bir hamur olmalıdır, o yüzden ununu 3 bardaktan sonra denetimli ek edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın.
Hamur toplarını birinci evvel süte batırıp çıkarın, sonra da her yerini haşhaşa bulayarak tepsiye yerleştirin. ( tepsiyi yağlamayın ).
Evvelce ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20, 25 dakika kadar pişirin, kakaolu olduğu için denetimli pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkarın, beş dakika kadar, birinci sıcağı çıktıktan sonra şerbetini üzerine dökün.
1, 2 saat kadar sonra şerbetini çekecektir. Afiyetler olsun.
Kakaolu Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Geri
Üst