Kabak Patates Karışımı Mücver Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Kabak, patates ve baharatlarla mücver yapmak için önce sebzeleri rendeleyin. Ardından, karıştırma kabına alın ve üzerine un, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın. Tavaya sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Karışımı kaşık yardımıyla tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve yanında yoğurt veya salata ile servis edin. Bu lezzetli mücver tarifi, kabak ve patatesin muhteşem uyumunu keşfetmek isteyenler için ideal. Hafif ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için de harika bir seçenek.
İçindekiler

​

Kabak Patates Karışımı Mücver Nasıl Yapılır?​

​

Kabak patates karışımı mücver yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım yapılışı:

​

Kabak Patates Mücveri İçin Hangi Malzemeler Gerekir?​

​

Kabak patates karışımı mücver için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
– 2 adet kabak
– 2 adet patates
– 2 adet yumurta
– 2 yemek kaşığı un
– Yarım demet maydanoz
– 1 adet soğan
– Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
– Sıvı yağ (kızartmak için)

​

Kabak Patates Karışımı Mücver Nasıl Hazırlanır?​

​

1. Kabakları ve patatesleri rendeleyin ve suyunu sıkın.
2. Soğanı ince ince doğrayın. Maydanozu da ince ince kıyın.
3. Rendelenmiş kabak ve patatesleri, doğranmış soğanı ve maydanozu bir kaba alın.
4. Üzerine yumurtaları kırın ve unu ekleyin.
5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyerek malzemeleri iyice karıştırın.
6. Karışımı yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirin.
7. Tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
8. Karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alarak tavaya koyun ve kızartın.
9. Mücverler altın rengini aldığında kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını çektirin.
10. Sıcak olarak servis yapın.

​

Kabak Patates Karışımı Mücverin Püf Noktaları Nelerdir?​

​

– Kabak ve patatesleri rendelerken suyunu iyice sıkın, mücverin sulu olmaması önemlidir.
– Mücverlerin üzerine koyacağınız un miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
– Mücver karışımına isteğe bağlı olarak rendelenmiş havuç veya lor peyniri ekleyebilirsiniz.
– Kızartma işlemi için sıvı yağ kullanmanız tavsiye edilir, ancak sağlıklı bir alternatif olarak fırında da pişirebilirsiniz.
– Mücverleri pişirirken tavayı çok fazla doldurmayın, küçük parçalar halinde kızartın.

​

Mücver Nasıl Servis Edilir?​

​

Kabak patates karışımı mücverleri sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca salata veya turşuyla da garnitür olarak servis edebilirsiniz. Mücverleri çayın yanında atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz.

​

Kabak Patates Karışımı Mücver Nasıl Yapılır?​

​

Kabak patates karışımı mücver nasıl yapılır?

Kabakları rendeleyin ve patatesleri rendeleyin.

Kabak patates karışımına tuz, karabiber ve un ekleyin.

Bir kasede yumurtaları çırpın ve karışıma ekleyin.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kızgın yağda kızartın.

Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını süzdürün.
Mücverleri servis yapmadan önce biraz soğutun.
Maydanozları ince ince doğrayın ve mücverlere serpiştirin.
Mücverleri yoğurt veya ayran ile servis yapabilirsiniz.
Taze limon dilimleri ile mücverleri süsleyin ve servis edin.