Ispanak Başı Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
1 kilo ıspanak başı
1 çay bardağı pirinç
1 baş soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tozbiber
Tuz
Sıvı yağ
Ispanak Başı Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ıspanak başlarını fazla büyük olmadan keselim ve suda 5 dk kadar ıslayalım.
Suyunu daima olarak değiştirelim ki ortasında toprak varsa bıraksın.
Sonra teker teker suyla yıkayalım.
Soğanları küçük küçük doğrayalım ve tenceremizde yumuşayana kadar kavuralım.
Diğer yandan pirincimizi biraz suyla yıkayıp, suda bekletelim.
Kavrulan soğanların üzerine salça koyup, biraz karıştıralım ve tozbiber de ekleyip karıştırıp, tencerenin yarısı kadar su koyup, temizlediğimiz ıspanak başlarını koyalım ve karıştırıp biraz pişmeye bırakalım.
Yarım saat bu biçimde pişirdikten sonra pirincin suyunu süzelim ve tencereye ekleyelim ve tencereyi dolduracak formda sıcak su koyalım ve tuzda atıp kırık ateşte pişmeye bırakalım. Orta ara karıştıralım.
15 20 dk sonunda yemeğin tadına bakalım ve şayet suyu azaldıysa ekleyelim ve ocağı kapatalım.
Servis ederken limon koymanızı tavsiye ederim o denli daha hoş oluyor lakin şayet sevmiyorsanız bu türlü de hoş. Afiyet olsun .
Ispanak Başı Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo ıspanak başı
1 çay bardağı pirinç
1 baş soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tozbiber
Tuz
Sıvı yağ
Ispanak Başı Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ıspanak başlarını fazla büyük olmadan keselim ve suda 5 dk kadar ıslayalım.
Suyunu daima olarak değiştirelim ki ortasında toprak varsa bıraksın.
Sonra teker teker suyla yıkayalım.
Soğanları küçük küçük doğrayalım ve tenceremizde yumuşayana kadar kavuralım.
Diğer yandan pirincimizi biraz suyla yıkayıp, suda bekletelim.
Kavrulan soğanların üzerine salça koyup, biraz karıştıralım ve tozbiber de ekleyip karıştırıp, tencerenin yarısı kadar su koyup, temizlediğimiz ıspanak başlarını koyalım ve karıştırıp biraz pişmeye bırakalım.
Yarım saat bu biçimde pişirdikten sonra pirincin suyunu süzelim ve tencereye ekleyelim ve tencereyi dolduracak formda sıcak su koyalım ve tuzda atıp kırık ateşte pişmeye bırakalım. Orta ara karıştıralım.
15 20 dk sonunda yemeğin tadına bakalım ve şayet suyu azaldıysa ekleyelim ve ocağı kapatalım.
Servis ederken limon koymanızı tavsiye ederim o denli daha hoş oluyor lakin şayet sevmiyorsanız bu türlü de hoş. Afiyet olsun .
Ispanak Başı Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı