Islak Kek Tanımı İçin Materyaller
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
Sosu için;
1 buçuk su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
Islak Kek Tanımı Yapılışı
Öncelikle yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpın.
Daha sonra tüm gereçleri ekleyip çırpıcıyla çırpın ,çünkü mikserle çırparsanız köpükleri yok etmiş olacaksınız .
Tüm gereçleri güzelce karıştırdıktan sonra evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 -25 dakika pişirelim.
Kekimizi fırına atar atmaz sosunu hazırlamaya başlayalım.
Tüm gereçleri tencereye koyup kakao üzerinde kaybolana kadar çırpıcıyla çırpın daha sonra orta ateşte kaynatalım.
Kaynadıktan sonra bir kaç dakika daha ocakta tutup alalım.
Pişen kekimizi kesip sosumuzu dökelim 1 2 saat çektikten sonra servise hazır. Afiyet olsun .
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
Sosu için;
1 buçuk su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
Islak Kek Tanımı Yapılışı
Öncelikle yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpın.
Daha sonra tüm gereçleri ekleyip çırpıcıyla çırpın ,çünkü mikserle çırparsanız köpükleri yok etmiş olacaksınız .
Tüm gereçleri güzelce karıştırdıktan sonra evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 -25 dakika pişirelim.
Kekimizi fırına atar atmaz sosunu hazırlamaya başlayalım.
Tüm gereçleri tencereye koyup kakao üzerinde kaybolana kadar çırpıcıyla çırpın daha sonra orta ateşte kaynatalım.
Kaynadıktan sonra bir kaç dakika daha ocakta tutup alalım.
Pişen kekimizi kesip sosumuzu dökelim 1 2 saat çektikten sonra servise hazır. Afiyet olsun .