İşkembeli Nohut Yemeği Tanımı İçin Gereçler
250 gram temizlenip doğranmış işkembe
4 su bardağı nohut ( akşamdan ıslatılmış)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 adet havuç
2 adet kurutulmuş chili biber
400 ml domates suyu
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
İşkembeli Nohut Yemeği Tanımı Yapılışı
Yemeklik doğranan soğanları ve ince parmak formunda doğranan havuçları ısıtılmış yağda hafif pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine minik doğradığınız işkembeleri ek edin kısık ateşte 5 dakika çevirin.
Domates suyunu, akşamdan ıslatılıp suyu süzülen nohutları, baharatları, şekeri ve iri doğranan kurutulmuş chili biberleri ekleyip 1-2 dakika karıştırın.
Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ek edin.
Düdüklü tencereyi uygun basınç programına alıp yaklaşık 20 dakika pişirin ve ocağın altını kapatın.
Basıncı salmadan 5 dakika dinlendirin.
250 gram temizlenip doğranmış işkembe
4 su bardağı nohut ( akşamdan ıslatılmış)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 adet havuç
2 adet kurutulmuş chili biber
400 ml domates suyu
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
İşkembeli Nohut Yemeği Tanımı Yapılışı
Yemeklik doğranan soğanları ve ince parmak formunda doğranan havuçları ısıtılmış yağda hafif pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine minik doğradığınız işkembeleri ek edin kısık ateşte 5 dakika çevirin.
Domates suyunu, akşamdan ıslatılıp suyu süzülen nohutları, baharatları, şekeri ve iri doğranan kurutulmuş chili biberleri ekleyip 1-2 dakika karıştırın.
Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ek edin.
Düdüklü tencereyi uygun basınç programına alıp yaklaşık 20 dakika pişirin ve ocağın altını kapatın.
Basıncı salmadan 5 dakika dinlendirin.