İcli Kete Tarifi İcin Malzemeler
*3 su bardağı sut
*Yarım paket yaş maya
*1 yemek kaşığı toz şeker
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 dolu yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
*7, 5 8 su bardağı un ( değişebilir yumuşak bir hamur olacak )
*2 silme tatlı kaşığı tuz
İc malzemesi;
*10 yemek kaşığı un
*2 dolu yemek kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
Uzerine surmek icin;
*2 yumurta sarısı
İcli Kete Tarifi Yapılışı Oncelikle sutu ılıtalım, yoğurma kabına mayayı ,sutu ve toz şekeri katalım karıştıralım 10 dk mayalanması icin bekleyelim
Sonra diğer malzemeleri ilave edelim
Unu yavaş yavaş katalım
Hamurumuz yumuşak olmalı
Bir saat kadar mayalanmasını bekleyelim
Hamur mayalanırken ic malzemesini hazırlayalım
Tereyağını eritelim
Sıvıyağ katalım iyice eriyince unu katalım
İki dk karıştıralım ve ocaktan alalım
Burada maksat unun yağ ile kıvamlı bir hal alması
Ayrı bir tavada 4 yemek kaşığı tereyağı eritelim
Hamurdan parcalar alalım ve avuc ici kadar beze yapalım
Merdane yardımı ile acalım
Uzerine erittiğimiz tereyağını surelim ve ic harcımızı eşit bir şekilde serpelim
Fotoğrafta gorduğunuz şekilde rulo yapalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim
Sonra uzerine hafifce bastıralım
Yumurta sarısı surelim 200 derece fırında uzeri kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun
*3 su bardağı sut
*Yarım paket yaş maya
*1 yemek kaşığı toz şeker
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 dolu yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
*7, 5 8 su bardağı un ( değişebilir yumuşak bir hamur olacak )
*2 silme tatlı kaşığı tuz
İc malzemesi;
*10 yemek kaşığı un
*2 dolu yemek kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
Uzerine surmek icin;
*2 yumurta sarısı
İcli Kete Tarifi Yapılışı Oncelikle sutu ılıtalım, yoğurma kabına mayayı ,sutu ve toz şekeri katalım karıştıralım 10 dk mayalanması icin bekleyelim
Sonra diğer malzemeleri ilave edelim
Unu yavaş yavaş katalım
Hamurumuz yumuşak olmalı
Bir saat kadar mayalanmasını bekleyelim
Hamur mayalanırken ic malzemesini hazırlayalım
Tereyağını eritelim
Sıvıyağ katalım iyice eriyince unu katalım
İki dk karıştıralım ve ocaktan alalım
Burada maksat unun yağ ile kıvamlı bir hal alması
Ayrı bir tavada 4 yemek kaşığı tereyağı eritelim
Hamurdan parcalar alalım ve avuc ici kadar beze yapalım
Merdane yardımı ile acalım
Uzerine erittiğimiz tereyağını surelim ve ic harcımızı eşit bir şekilde serpelim
Fotoğrafta gorduğunuz şekilde rulo yapalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim
Sonra uzerine hafifce bastıralım
Yumurta sarısı surelim 200 derece fırında uzeri kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun