Hindistan Cevizli Limonlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için
6 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
1,5 su bardağından biraz fazla un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
2 limon kabuğu rendesi
İç muhallebisi için
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı limon rendesi
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Dış süslemesi için
1 paket krema
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 limon kabuğu rendesi
Hindistan Cevizli Limonlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kekimizi yapmakla başlayalım.
Öncelikle şekerle limon kabuğu rendesini bi karıştıralım.
Ardından yumurtalarımızı kıralım ve yaklaşık 10 dakika karıştıralım. Koyu bi kıvam alana kadar suyumuzu da ekleyelim.
Hemen ardından kabartma tozu vanilya ve unumuzu eleyerek ekleyelim ve kaşık yardımıyla dıştan içe doğru homojenliğini kaybetmeden bir birlerine geçmelerini sağlayalım.
Ardından 30 cm çapında ki kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt serelim hamurumuzu içine döküp önceden ısıtılmış 170°c fırınımızda 20 dakika pişirelim.
Pişen pandispanyamızı soğuması için kenara bırakalım.
Sonrasın da ise arasına muhallebinizi yapmaya başlayalım. Süt ,yumurta, nişasta ,un, şeker, limon suyu limon kabuğu rendesini tenceremize alıp göz göz olana kadar pişirelim pişen muhallebizi ocaktan alıp vanilya ve tereyağını da ekleyelim güzelce karıştıralım onu da soğuması için kenara alalım.
Hemen ardından krema ve yoğurdu koyu bi kıvam alana kadar yani 10 dakika kadar çırpalım.
Pudra şekeri hindistan cevizi limon kabuğu rendesini kaşık yardımıyla karıştıralım. Dondurucuda bekletelim biraz.
O sırada kekimizi ortasından ikiye keselim.
Arasına hazırladığımız kremayı sürelim diğer yarısını da üzerine kapatalım ve dışı için hazırladığımız harcımızı da kekimizin dışını güzelce kaplayalım.
Üzerine hindistan cevizi ile kaplayalım.
1 gün buzdolabında bekletelim ve dilimleyip servise sunalım. Şimdiden afiyet olsun.
Hindistan Cevizli Limonlu Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Keki için
6 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
1,5 su bardağından biraz fazla un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
2 limon kabuğu rendesi
İç muhallebisi için
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı limon rendesi
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Dış süslemesi için
1 paket krema
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 limon kabuğu rendesi
Hindistan Cevizli Limonlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kekimizi yapmakla başlayalım.
Öncelikle şekerle limon kabuğu rendesini bi karıştıralım.
Ardından yumurtalarımızı kıralım ve yaklaşık 10 dakika karıştıralım. Koyu bi kıvam alana kadar suyumuzu da ekleyelim.
Hemen ardından kabartma tozu vanilya ve unumuzu eleyerek ekleyelim ve kaşık yardımıyla dıştan içe doğru homojenliğini kaybetmeden bir birlerine geçmelerini sağlayalım.
Ardından 30 cm çapında ki kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt serelim hamurumuzu içine döküp önceden ısıtılmış 170°c fırınımızda 20 dakika pişirelim.
Pişen pandispanyamızı soğuması için kenara bırakalım.
Sonrasın da ise arasına muhallebinizi yapmaya başlayalım. Süt ,yumurta, nişasta ,un, şeker, limon suyu limon kabuğu rendesini tenceremize alıp göz göz olana kadar pişirelim pişen muhallebizi ocaktan alıp vanilya ve tereyağını da ekleyelim güzelce karıştıralım onu da soğuması için kenara alalım.
Hemen ardından krema ve yoğurdu koyu bi kıvam alana kadar yani 10 dakika kadar çırpalım.
Pudra şekeri hindistan cevizi limon kabuğu rendesini kaşık yardımıyla karıştıralım. Dondurucuda bekletelim biraz.
O sırada kekimizi ortasından ikiye keselim.
Arasına hazırladığımız kremayı sürelim diğer yarısını da üzerine kapatalım ve dışı için hazırladığımız harcımızı da kekimizin dışını güzelce kaplayalım.
Üzerine hindistan cevizi ile kaplayalım.
1 gün buzdolabında bekletelim ve dilimleyip servise sunalım. Şimdiden afiyet olsun.
Hindistan Cevizli Limonlu Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı