Her Derde Deva Tavuk Suyuna Çorba

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan theking
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konuyu Yükselt

theking

Yeni Üye
Her Kaygıya Deva Tavuk Suyuna Çorba Tanımı İçin Materyaller

Tavuk suyu için;
1 litre su
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet sarımsak
2 adet tavuk göğsü
Birkaç kısım kereviz sapı yahut maydanoz
Çorba için
3 yemek kaşığı şehriye
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
Terbiye için
5 yemek kaşığı yoğurt
1 adet limon
Çorba sosu
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pulbiber

Her Sıkıntıya Deva Tavuk Suyuna Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Derin bir tencereye 1 litre su,tavuk göğsü patates,havuç ,sarımsak ve kereviz saplarını koyup kaynatıyoruz.
Tavuksuyu kaynadıktan sonra farklı bir tencere suyu süzüyoruz. Ve tavukları didikliyoruz.
Süzdüğümüz tavuk suyunun içine tereyağını atıp kaynamasını bekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca şehriyeleri ek ediyoruz bir iki dakika sonra da tavukları ek edip tekrar kaynatıyoruz.
Terbiyesi için yoğurt ve bir limonu bir kapta çırpıyoruz.
Tavuksuyu kaynamaya başlayınca bir kepçe terbiyenin içerisine yavaş yavaş ek ediyoruz.
Terbiye düzgünce karıştıktan sonra çorbanın içine ek ediyoruz.
Terbiyeyi çorbanın içine ek ederken ocağın altını en kısığa getiriyorum. Ve çorbamızı karıştırıyoruz.
Çorbamız kaynadıktan sonra üzerine farklı bir tavada tereyağı, nane ve pul biberi kavurup döküyoruz. Afiyet olsun.
Her Kaygıya Deva Tavuk Suyuna Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Geri
Üst