Hatay Kömbesi Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için
1 paket margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı şeker (Çekilmiş)
Yarım su bardağı ılık su
1 adet vanilya
1 adet kabartma
2 tatlı kaşığı kömbe baharatı
Aldığı kadar un
İçi için
200 gram ceviz
Üzerine
Susam
Hatay Kömbesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Margarin, sıvı yağ, ılık su, şeker yoğurma kabında karıştırılır. Biraz un eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
Son olarak baharatı, vanilya kabartma ve biraz daha un eklenerek yoğrulmaya başlanır.
Denetimli olarak un eklenir ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Kullanacağınız kalıbın büyüklüğüne nazaran hamurdan kesimler koparılıp yuvarlanır.
İçi oyularak ceviz eklenir.
Kapatılıp tekrar yuvarlanır.
Susama bulanıp kalıba konur ve bastırılıp kalıptan çıkarılır. Tepsiye dizilir.
180 °c evvelden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Hatay Kömbesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için
1 paket margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı şeker (Çekilmiş)
Yarım su bardağı ılık su
1 adet vanilya
1 adet kabartma
2 tatlı kaşığı kömbe baharatı
Aldığı kadar un
İçi için
200 gram ceviz
Üzerine
Susam
Hatay Kömbesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Margarin, sıvı yağ, ılık su, şeker yoğurma kabında karıştırılır. Biraz un eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
Son olarak baharatı, vanilya kabartma ve biraz daha un eklenerek yoğrulmaya başlanır.
Denetimli olarak un eklenir ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Kullanacağınız kalıbın büyüklüğüne nazaran hamurdan kesimler koparılıp yuvarlanır.
İçi oyularak ceviz eklenir.
Kapatılıp tekrar yuvarlanır.
Susama bulanıp kalıba konur ve bastırılıp kalıptan çıkarılır. Tepsiye dizilir.
180 °c evvelden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Hatay Kömbesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı