Hamburger Tanımı İçin Gereçler
Hazır hamburger ekmeği
Köfte için;
500 gram kıyma (dana döş)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 yemek kaşığı hardal
Hamburger içi için;
Mor soğan
Kornişon turşu
Ketçap
Mayonez
Hamburger peyniri
Hamburger Tanımı Yapılışı
Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz.
Kıymayı yumurtayı, pekmezi, hardalı, galeta ununu, tuzu ve karabiberi yeterlice karıştırıyoruz.
Hazırladığımız harcı, 6 kesime ayıralım ve köfteleri kızartıyoruz.
Ben elektrik mangalda yaptım. Dilerseniz tost makinesinde yapabilirsiniz.
Hamburger ekmeğin yarısına ketçap sürüyoruz, öbür yarısına mayonez.
Ekmeğin üzerine doğranmış kornişon turşuyu koyuyoruz, üzerine peyniri, sonra köfteyi ve tekrar peyniri en son doğranmış soğanı yerleştiriyoruz, üzerini öteki yarısı ile kapatıyoruz.
Afiyet olsun
Hazır hamburger ekmeği
Köfte için;
500 gram kıyma (dana döş)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 yemek kaşığı hardal
Hamburger içi için;
Mor soğan
Kornişon turşu
Ketçap
Mayonez
Hamburger peyniri
Hamburger Tanımı Yapılışı
Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz.
Kıymayı yumurtayı, pekmezi, hardalı, galeta ununu, tuzu ve karabiberi yeterlice karıştırıyoruz.
Hazırladığımız harcı, 6 kesime ayıralım ve köfteleri kızartıyoruz.
Ben elektrik mangalda yaptım. Dilerseniz tost makinesinde yapabilirsiniz.
Hamburger ekmeğin yarısına ketçap sürüyoruz, öbür yarısına mayonez.
Ekmeğin üzerine doğranmış kornişon turşuyu koyuyoruz, üzerine peyniri, sonra köfteyi ve tekrar peyniri en son doğranmış soğanı yerleştiriyoruz, üzerini öteki yarısı ile kapatıyoruz.
Afiyet olsun