Gozleme Tarifi İcin Malzemeler
*6 adet hazır yufka
Uzerine surmek icin
*Tereyağ
İc harcı icin;
*1 su bardağı rendelenmiş kaşar
*1 su bardağı lor
*1 tutam maydanoz
*5 adet tase soğan
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Baharatlar 1 cay kaşığı ( Pulbiber, karabiber, tuz)
Gozleme Tarifi Yapılışı Yufkayı duz bir zemine acıyoruz
Sağ ve sol kısmını kıvırıyoruz
Ortaya harcı koyuyoruz
Sonra resimde gosterilen şekilde katlıyoruz
Teflon, granit yada altı yapışmayacak bir tencere veya tavaya tereyağ suruyoruz ve gozlememizi onlu arkalı kızartıyoruz
Boreği ocaktan alınca oteki tarafına da tereyağı suruyoruz Afiyet olsun
*6 adet hazır yufka
Uzerine surmek icin
*Tereyağ
İc harcı icin;
*1 su bardağı rendelenmiş kaşar
*1 su bardağı lor
*1 tutam maydanoz
*5 adet tase soğan
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Baharatlar 1 cay kaşığı ( Pulbiber, karabiber, tuz)
Gozleme Tarifi Yapılışı Yufkayı duz bir zemine acıyoruz
Sağ ve sol kısmını kıvırıyoruz
Ortaya harcı koyuyoruz
Sonra resimde gosterilen şekilde katlıyoruz
Teflon, granit yada altı yapışmayacak bir tencere veya tavaya tereyağ suruyoruz ve gozlememizi onlu arkalı kızartıyoruz
Boreği ocaktan alınca oteki tarafına da tereyağı suruyoruz Afiyet olsun