Fırında Zeytin Yağlı Taze Fasulye

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan theking
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konuyu Yükselt

theking

Yeni Üye
Fırında Zeytin Yağlı Taze Fasulye Tanımı İçin Gereçler
1 kg taze fasulye
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 büyük ya da 2 orta uzunluk soğan
2-3 diş sarımsak
1 büyük uzunluk domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı tuz

Fırında Zeytin Yağlı Taze Fasulye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Taze fasulyeyi baş kısımlarını ayıkladıktan sonra fasulyeyi küçük küçük kesiyoruz.
Soğanları ve sarımsakları çok ince küp küp doğruyoruz.,
Bir tencereye alıyoruz tencereye 3 yemek kaşığı zeytin yağı koyuyoruz ve soğan ile sarımsağı güzelce kavuruyoruz, sonrasında içerisine salçaları ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyorum.
Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayıp içerisine atıyoruz. Ve bir 5 dk daha kavurmaya devam ediyoruz.
Sonrasında içerisine küçük küçük doğradığımız fasulyeleri ekleyip 10 dk daha kavuruyoruz 2 litre kaynamış su ekliyoruz (üzerini baya bir geçecek).
Ve 50 dakika pişmeye bırakıyoruz, suyu bittikçe kaynar su ekleyebilirsiniz fasulyelerimiz piştikten sonra bir borcama aktarıyoruz.
Evvelce 220 derecede fanlı ayarda ısıttığımız fırına fasulyelerimizi koyuyoruz ve 30 dakika daha pişiriyoruz.
Bu sırada borcama almadan tuzunu ekleyin ve karıştırın. 30 dakika sonra fasulyeyi fırından çıkartın ve dinlenmesi için tezgahın üzerine bırakın birinci sıcağı gittikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz şimdiden herkese afiyet olsuun ).
 
Geri
Üst