Fırında Tavuk Patates (Hemde Enfes) Tarifi İçin Malzemeler
4 adet tavuk budu
2 büyük boy patates
1 kutu krema
1 su bardağı kaşar(üzeri için)
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Fırında Tavuk Patates (Hemde Enfes) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavukları ufak parçalara ayırıp zeytinyağı ile iyice harmanlayalım. Üzerini streç ile sarıp 10 dakika kadar buzdolabında bekletelim.
Sonrasında kestiğimiz patatesleri ekleyelim ve diğer tüm malzemeleri. Kaşar hariç tüm malzemeyi pişireceğimiz fırın kabında yağ ve baharatla harmanladıktan sonra üzerini sar pişir ile örtüp fırına veriyoruz.
Sar pişirin özelliği çok önemli! alüminyum folyo ile yemek temas etmemiş oluyor çünkü iç kısmı yağlı kağıt.
Fırında yemeğimiz üzeri sar pişir ile sarılı şekilde 45 dakika 180 derece pişecek. Sonrasında sar pişiri alarak 15 dakika daha kızaracak şekilde pişirelim.
En son yemeğimiz tamamen piştikten sonra yemeğimizin üzerine kaşar rendesini serpelim. Bir 5 dk daha peynirler eriyip kızarana kadar fırında kalsın. Ve servise hazır. enfes bir tat. Şimdiden afiyet olsun .
Not: Her zaman söylediğim gibi her fırın farklı olduğu için kontrollü pişirmekte fayda var.
Fırında Tavuk Patates (Hemde Enfes) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 adet tavuk budu
2 büyük boy patates
1 kutu krema
1 su bardağı kaşar(üzeri için)
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Fırında Tavuk Patates (Hemde Enfes) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavukları ufak parçalara ayırıp zeytinyağı ile iyice harmanlayalım. Üzerini streç ile sarıp 10 dakika kadar buzdolabında bekletelim.
Sonrasında kestiğimiz patatesleri ekleyelim ve diğer tüm malzemeleri. Kaşar hariç tüm malzemeyi pişireceğimiz fırın kabında yağ ve baharatla harmanladıktan sonra üzerini sar pişir ile örtüp fırına veriyoruz.
Sar pişirin özelliği çok önemli! alüminyum folyo ile yemek temas etmemiş oluyor çünkü iç kısmı yağlı kağıt.
Fırında yemeğimiz üzeri sar pişir ile sarılı şekilde 45 dakika 180 derece pişecek. Sonrasında sar pişiri alarak 15 dakika daha kızaracak şekilde pişirelim.
En son yemeğimiz tamamen piştikten sonra yemeğimizin üzerine kaşar rendesini serpelim. Bir 5 dk daha peynirler eriyip kızarana kadar fırında kalsın. Ve servise hazır. enfes bir tat. Şimdiden afiyet olsun .
Not: Her zaman söylediğim gibi her fırın farklı olduğu için kontrollü pişirmekte fayda var.
Fırında Tavuk Patates (Hemde Enfes) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı