Fırında Kaşarlı Kabak Graten (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
3 adet kabak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Beşamel sos;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
Kaşar rendesi
Fırında Kaşarlı Kabak Graten (Videolu) Tanımı Yapılışı
Kabakları yıkayarak işe başlayalım.
Kabuklarını tırtıllı olabilmesi için bir çatalla çizelim.
Birer santim genişliğinde daire halinde keselim.
Üzerine yağı gezdirelim ve karıştıralım yap her yerine bulansın.
Bu hazırladığımız kabağı bir tepsiye alalım.
Tavaya sıvı yağ alıp unu ekleyelim. Kavuralım.
Rengi dönünce süt ekleyelim.
Üç dakika sonra sosumuzun kıvam aldığını göreceksiniz.
Karabiber ve tuzunu sa katalım. Sosumuz hazır.
Kabakların üzerine bu hazırladığımız sosu her yerine gelecek biçimde dökelim.
Evvelce ısıttığımız 200 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
Rendelediğimiz kalarları üzerine ek edip tekrar dırına geri koyalım.
Kaşarlar kızardıktan sonra yemeğimiz servise hazır.
Kabak sevmeyenlerin bile beğenisini kazanacak bir tat. Afiyet olsun
3 adet kabak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Beşamel sos;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
Kaşar rendesi
Fırında Kaşarlı Kabak Graten (Videolu) Tanımı Yapılışı
Kabakları yıkayarak işe başlayalım.
Kabuklarını tırtıllı olabilmesi için bir çatalla çizelim.
Birer santim genişliğinde daire halinde keselim.
Üzerine yağı gezdirelim ve karıştıralım yap her yerine bulansın.
Bu hazırladığımız kabağı bir tepsiye alalım.
Tavaya sıvı yağ alıp unu ekleyelim. Kavuralım.
Rengi dönünce süt ekleyelim.
Üç dakika sonra sosumuzun kıvam aldığını göreceksiniz.
Karabiber ve tuzunu sa katalım. Sosumuz hazır.
Kabakların üzerine bu hazırladığımız sosu her yerine gelecek biçimde dökelim.
Evvelce ısıttığımız 200 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
Rendelediğimiz kalarları üzerine ek edip tekrar dırına geri koyalım.
Kaşarlar kızardıktan sonra yemeğimiz servise hazır.
Kabak sevmeyenlerin bile beğenisini kazanacak bir tat. Afiyet olsun