Fırında Bol Malzemeli Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
4 adet tavuk göğsü
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber, kırmızı toz biber
Tuz
1 kutu haşlanmış mantar
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 demet ıspanak
2 yemek kaşığı un
1 kutu krema
1,5 su bardağı süt
Karabiber, kırmızı toz biber
Tuz
Üzeri için
Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Bol Malzemeli Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk göğüsleri uzunlamasına ikiye bölün.
Bir derin kabin içerisine sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip karıştırın.
Tavukları kabın içerisine alıp güzelce her yerine gelicek şeklinde harmanlayın. Yarım saat buzdolabında bekletin.
Uygun bir tavaya sıvı yağını alın ve tavukları arkalı önlü mühürleyip uygun bir borcama koyun.
Tavukları mühürlediğiniz tavaya yemeklik doğranmış soğanı alıp kavurun.
Ardından kapya biberini ilave edin 1-2 dk kavurun.
İnce dilimlenmiş mantarları ekleyip kavurmaya devam edin.
Yıkanmış ince doğranmış ıspanağı tavaya ekleyip karıştırın. Suyunu çektiğinde unu serpin 1 dk kadar kavurun. Tuz ve baharatlarını ekleyin.
Ardından kremayı ve sütü ekleyip koyu bir kıvam olcak şeklinde sos elde edelim.
Ocağın altını kapatıp sosu tavukların üzerine dökün.
Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerine yağlı kağıtla kapatıp 25 dk pişirelim son 5 dk üzerindeki kağıdı alıp pişirmeye devam edin.Pilavın ve makarnanın yanına servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Fırında Bol Malzemeli Soslu Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 adet tavuk göğsü
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber, kırmızı toz biber
Tuz
1 kutu haşlanmış mantar
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 demet ıspanak
2 yemek kaşığı un
1 kutu krema
1,5 su bardağı süt
Karabiber, kırmızı toz biber
Tuz
Üzeri için
Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Bol Malzemeli Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk göğüsleri uzunlamasına ikiye bölün.
Bir derin kabin içerisine sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip karıştırın.
Tavukları kabın içerisine alıp güzelce her yerine gelicek şeklinde harmanlayın. Yarım saat buzdolabında bekletin.
Uygun bir tavaya sıvı yağını alın ve tavukları arkalı önlü mühürleyip uygun bir borcama koyun.
Tavukları mühürlediğiniz tavaya yemeklik doğranmış soğanı alıp kavurun.
Ardından kapya biberini ilave edin 1-2 dk kavurun.
İnce dilimlenmiş mantarları ekleyip kavurmaya devam edin.
Yıkanmış ince doğranmış ıspanağı tavaya ekleyip karıştırın. Suyunu çektiğinde unu serpin 1 dk kadar kavurun. Tuz ve baharatlarını ekleyin.
Ardından kremayı ve sütü ekleyip koyu bir kıvam olcak şeklinde sos elde edelim.
Ocağın altını kapatıp sosu tavukların üzerine dökün.
Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerine yağlı kağıtla kapatıp 25 dk pişirelim son 5 dk üzerindeki kağıdı alıp pişirmeye devam edin.Pilavın ve makarnanın yanına servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Fırında Bol Malzemeli Soslu Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı