Ev Pizzası

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan theking
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konuyu Yükselt

theking

Yeni Üye
Ev Pizzası Tarifi İcin Malzemeler Hamuru icin


*5 su bardağı un
*1 paket yaşmaya
*2 bardak ılık su
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz

Ustune eklenecek malzemeler


*350 gr kaşar peyniri
*Sucuk, sosis
*2 adet sivri biber
*1 adet kırmızı kapya biber
*Mısır (İsteğe gore malzeme ceşitlerini coğaltabilir ya da azaltabilirsiniz)
*
*Sosu icin
*2 domates rendesi
*1 ,5 kaşık domates salcası
*2 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı kekik

Ev Pizzası Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle 2 bardak ılık suya yaşmaya ve şekerimizi ekleyip 10 dakika beklemeye bırakalım
*Bu arada sosis, sucuk ve biberlerimizi doğrayıp kaşarımızı rendeleyelim
*Pizza sosumuzu da hazırlayalım
*Bir kaba 4 bardak unumuzu ekleyelim ortasını cukur yapıp maya karışımımizi ve tuzumuzu ekleyelim, hamurumuzu yoğurmaya başlayalım
*Eğer hamurumuz cıvık olduysa 5 bardak unumuzu da ekleyip yoğurmaya devam edelim
*Yoğurdumuz hamuru toparlayıp uzerini nemli bir bezle ortup yaklaşık 3540 dakika mayalandıralım
*Mayalanan hamurumuzu un serpilmiş tezgaha alıp gazını cıkaralım ve bezeler haline getirelim (ben buyuk boy yaptığım icin 2 bezeye ayırdım)
*Yağlanmış tepsiye 1 bezemizi alıp tepsinin boyutu kadar icerisinde acalım ve hamurumuza catalla delikler acalım
*180 derecelik fırında 89 dk kadar pişirelim fırından cıkarıp sosumuzu surelim ve uzerine kaşarımızı serpelim
*Diğer malzemelerimizi de uzerine yerleştirelim ve fırının alt rafına yerleştirelim pizzamızın altı piştiği zaman fırından alalım
Pizzamızı dilimleyip servis edelim afiyet olsun
 
Geri
Üst