Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Materyaller
300 gram dana kuşbaşı et
1 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım paket nohut ( 500 gr)
1 adet soğan
1,5 yemek kaşığı salça
5 su bardağı su
Etli Nohut Yemeği Tanımı Yapılışı
Yarım kilo nohutumuzu akşamdan ıslatalım.
Sonraki gün yemeğimizi hazırlarken nohutumuzun suyunu yıkayıp süzdürelim.
Düdüklü tenceremize sıvı yağ döküp yemeklik doğranmış etimizi içine atıp etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Yemeklik doğranmış soğanı etlere ekleyip kavuralım .
İçine salçayı ve pulbiberi de ekleyip karıştıralım .
Şimdide nohutumuzu ve tuzu ekleyip bir tıp karıştırdıktan .
Sonra suyunu ek edelim düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
Tencerenin buharı çıkınca düdüğün indirip ocağın altını kısalım 45 dk pişirelim.
Yemeğimiz piştikten sonra kapağı açık biçimde 5-10 dk kaynatalım suyu dahada hoş özleşsin.
Afiyet olsun.
300 gram dana kuşbaşı et
1 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım paket nohut ( 500 gr)
1 adet soğan
1,5 yemek kaşığı salça
5 su bardağı su
Etli Nohut Yemeği Tanımı Yapılışı
Yarım kilo nohutumuzu akşamdan ıslatalım.
Sonraki gün yemeğimizi hazırlarken nohutumuzun suyunu yıkayıp süzdürelim.
Düdüklü tenceremize sıvı yağ döküp yemeklik doğranmış etimizi içine atıp etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Yemeklik doğranmış soğanı etlere ekleyip kavuralım .
İçine salçayı ve pulbiberi de ekleyip karıştıralım .
Şimdide nohutumuzu ve tuzu ekleyip bir tıp karıştırdıktan .
Sonra suyunu ek edelim düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
Tencerenin buharı çıkınca düdüğün indirip ocağın altını kısalım 45 dk pişirelim.
Yemeğimiz piştikten sonra kapağı açık biçimde 5-10 dk kaynatalım suyu dahada hoş özleşsin.
Afiyet olsun.