Enfes Börek Tanımı İçin Gereçler
1 paket yufka
2 yumurta
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Çörek otu ,susam
İçi için;
Peynir maydanoz
Enfes Börek Tanımı Yapılışı
Birinci olarak sos için süt, yoğurt ,sıvı yağ bir yumurta maden suyunu bir kabta karıştıralım.
Sonra bir tüm yufkayı tezgaha serelim. Bu sostan 3- 4 kaşık kadar serdiğimiz tek kat yufkaya eşit sürelim yufkayı dörte katlayalım.
Bu katladığımız yufkayı dörde keselim.
Kestiğimiz yufkayı her birine peynir koyalım.
Daha sonra onları da kenarlarından katlayıp tepsiye dizelim.
Başka yufkaları da tıpkı hal yapıp yumurta sarılarını sürelim çörekotu susam serpip evvelce ısıtılmış 180 200* fırında kızarana kadar pişirelim.
Pişen börekleri fırından alıp soğumaya bırakalım böreğimiz yenmeye hazır.
Afiyet olsun
1 paket yufka
2 yumurta
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Çörek otu ,susam
İçi için;
Peynir maydanoz
Enfes Börek Tanımı Yapılışı
Birinci olarak sos için süt, yoğurt ,sıvı yağ bir yumurta maden suyunu bir kabta karıştıralım.
Sonra bir tüm yufkayı tezgaha serelim. Bu sostan 3- 4 kaşık kadar serdiğimiz tek kat yufkaya eşit sürelim yufkayı dörte katlayalım.
Bu katladığımız yufkayı dörde keselim.
Kestiğimiz yufkayı her birine peynir koyalım.
Daha sonra onları da kenarlarından katlayıp tepsiye dizelim.
Başka yufkaları da tıpkı hal yapıp yumurta sarılarını sürelim çörekotu susam serpip evvelce ısıtılmış 180 200* fırında kızarana kadar pişirelim.
Pişen börekleri fırından alıp soğumaya bırakalım böreğimiz yenmeye hazır.
Afiyet olsun