Ekşili Ispanak Çorbası (Damaklarda İz Bırakacak) (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
1 kg ıspanak kökü(4 adet de yaprağıyla)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tane soğan
Yarım çay bardağı şehriye
Yarım çay bardağı ince bulgur
1 su bardağı et suyu
5 su bardağı sıcak su
Tuz
Pulbiber
1 adet limon suyu
Ekşili Ispanak Çorbası (Damaklarda İz Bırakacak) (Videolu) Tanımı Yapılışı
Yemeklik doğranmış soğan kavrulur ve salça eklenir çiğ kokusu çıkana kadar kavrulur.
Ispanak eklenir kavrulur ve şehriye, bulgur eklenir kavrulur.
Sıcak su, tuz, pulbiber eklenir ve pişirilmeye bırakılır. (çorba çabucak servis edilmeyecekse su ölçüsü artırılmalı).
Sıkılmış limon suyu eklenir bir iki kaynama getirilir.
Çorbamız servise hazır deneyen herkese afiyet olsun.
Bu ve başka tariflerimin ayrıntılı anlatım.
Görüntüleri için youtube kanalıma beklerim.
1 kg ıspanak kökü(4 adet de yaprağıyla)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tane soğan
Yarım çay bardağı şehriye
Yarım çay bardağı ince bulgur
1 su bardağı et suyu
5 su bardağı sıcak su
Tuz
Pulbiber
1 adet limon suyu
Ekşili Ispanak Çorbası (Damaklarda İz Bırakacak) (Videolu) Tanımı Yapılışı
Yemeklik doğranmış soğan kavrulur ve salça eklenir çiğ kokusu çıkana kadar kavrulur.
Ispanak eklenir kavrulur ve şehriye, bulgur eklenir kavrulur.
Sıcak su, tuz, pulbiber eklenir ve pişirilmeye bırakılır. (çorba çabucak servis edilmeyecekse su ölçüsü artırılmalı).
Sıkılmış limon suyu eklenir bir iki kaynama getirilir.
Çorbamız servise hazır deneyen herkese afiyet olsun.
Bu ve başka tariflerimin ayrıntılı anlatım.
Görüntüleri için youtube kanalıma beklerim.