Domates Soslu Bulgur Pilavı (Dereotlu) Tanımı İçin Materyaller
1,5 su bardağı pilavlık iri bulgur
3 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı domates sosu
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Domates Soslu Bulgur Pilavı (Dereotlu) Tanımı Yapılışı
Öncelikle bulguru bol suyla yıkayıp süzün.
Tencereye yağı alın eriyince üzerine yarım su bardağı domates sosunu(ben kış için hazırladığımız sosu kullandım) koyup kaynatın.
Kaynayınca doğradığınız dereotunu ek edin. Süzdüğünüz bulgur ve tuzu da ekleyerek karıştırın.
Sosla bulgur düzgünce kavrulunca üzerini geçecek kadar sıcak suyu ekleyerek kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin.
Suyunu çekince bir kaşıkla denetim edin. Pişince altını kapatın üzerini bir bezle örterek dinlendirin.
Hazır olunca sıcak servis edin üzerine dereotu da ek edebilirsiniz. Afiyet olsun
1,5 su bardağı pilavlık iri bulgur
3 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı domates sosu
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Domates Soslu Bulgur Pilavı (Dereotlu) Tanımı Yapılışı
Öncelikle bulguru bol suyla yıkayıp süzün.
Tencereye yağı alın eriyince üzerine yarım su bardağı domates sosunu(ben kış için hazırladığımız sosu kullandım) koyup kaynatın.
Kaynayınca doğradığınız dereotunu ek edin. Süzdüğünüz bulgur ve tuzu da ekleyerek karıştırın.
Sosla bulgur düzgünce kavrulunca üzerini geçecek kadar sıcak suyu ekleyerek kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin.
Suyunu çekince bir kaşıkla denetim edin. Pişince altını kapatın üzerini bir bezle örterek dinlendirin.
Hazır olunca sıcak servis edin üzerine dereotu da ek edebilirsiniz. Afiyet olsun