Doğal Ev Turşusu (Tadanlar Tarif İstediler Ona Gore) Tarifi İcin Malzemeler
*1 turşu lahanası
*1 kilo havuc
*1 kilo salamura acuru
*1 kilo salamura sus biberi
*Yarım kilo salamura yeşil domates
*Yarım demet maydanoz
*1 sarımsak
*Yarım cay bardağı kişniş
*Yarım cay bardağı nohut
Suyu icin;
*1 bucuk su bardağı uzum sirkesi
*1 cay bardağı kaya tuzu
*4 beş kesme şeker
*Aldığı kadar ılık su
Doğal Ev Turşusu (Tadanlar Tarif İstediler Ona Gore) Tarifi Yapılışı Salamura olan acur, biber, domatesleri suyundan cıkarıp guzel yıkıyorum
Lahanaları doğruyoruz havucları yuvarlak verev olarak kesiyoruz
turşu bidonunun altına bir kac tane sarımsak kişniş nohut bırakıyorum
sonra sırayla malzemeleri ekliyorum başa kadar gelince ustune maydanoz ve sarımsak ekliyorum
Sonra suyu icin olan malzemeleri koyup iyice karıştırdım bidona ekledim suyu uste cıkana kadar kapağını iyice kapatıp 15 gune kadar hazır olur
*1 turşu lahanası
*1 kilo havuc
*1 kilo salamura acuru
*1 kilo salamura sus biberi
*Yarım kilo salamura yeşil domates
*Yarım demet maydanoz
*1 sarımsak
*Yarım cay bardağı kişniş
*Yarım cay bardağı nohut
Suyu icin;
*1 bucuk su bardağı uzum sirkesi
*1 cay bardağı kaya tuzu
*4 beş kesme şeker
*Aldığı kadar ılık su
Doğal Ev Turşusu (Tadanlar Tarif İstediler Ona Gore) Tarifi Yapılışı Salamura olan acur, biber, domatesleri suyundan cıkarıp guzel yıkıyorum
Lahanaları doğruyoruz havucları yuvarlak verev olarak kesiyoruz
turşu bidonunun altına bir kac tane sarımsak kişniş nohut bırakıyorum
sonra sırayla malzemeleri ekliyorum başa kadar gelince ustune maydanoz ve sarımsak ekliyorum
Sonra suyu icin olan malzemeleri koyup iyice karıştırdım bidona ekledim suyu uste cıkana kadar kapağını iyice kapatıp 15 gune kadar hazır olur