Deniz Urunleri Salatası Tarifi Resimli

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan theking
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konuyu Yükselt

theking

Yeni Üye
Resimli Deniz Urunleri Salatası Tarifi
Deniz mahsulleri Salatası Resimli Tarifi
Deniz Urunleri Salatası nasıl yapılır


Deniz Urunleri Salatası Tarifi Resimli

imagesdenizurunlerisalatasitarifiresimli5ad45b4fe93e0

Gerekli malzeme:

Dort kişi icin 300 gram haşlanmış, sonra da kucuk parcalara kesilmiş karides, midye, kalamar (murekkep balığı yavrusu), levrek ya da benzeri beyaz etli balık (kırlangıc, kefal gibi), 2 tane orta boy domates, 16 adet yeşil zeytin, 2 limonun suyu, 12 kahve fincanı zeytinyağı, bir cay kaşığı tuz, bir cay kaşığı toz hardal, bir demet kıyılmış maydanoz, 30 gram salatalık turşusu

Hazırlanması:

Karidesleri, İstakoz gibi haşlayarak temizleyin Sadece tuzlu, sirkeli ve icine birkac soyulmuş havuc konmuş su icinde de haşlanabilirler Midyeleri de haşlayın Beyaz etli balığı da tuzlu, az sirkeli, limon suyu sıkılmış su icinde haşlayın Cabuk piştikleri icin fazla su koymayın İcinde piştikleri suyu tencerenin dibinde cok az su kalana dek emsinler Sonra derilerini ve kılcıklarını ayıklayın Deri cıkmıyorsa zorlamayın Butun bu deniz hayvanlarını kucuk parcalara bolerek cukur bir buyuk salata tabağının icine yerleştirin
Domateslerin kabuğunu soyarak enine ikiye bolun, cekirdeklerini cıkarın, sonra ince ince dilimleyin Zeytinlerin cekirdeklerini cıkarın, onları ve salatalık turşularını ufak dilimlere bolun Limon suyunu, zeytinyağını, tuz, hardal tozu ile maydanozu da ekleyerek karıştırdıktan sonra deniz hayvanlarının uzerine koyup onlarla da iyice karıştırın Tabağın kenarlarını buyuk yeşil salata yaprakları ile susleyebilirsiniz
 
Geri
Üst