Daha Evvelki Bildiğiniz Poğaçaları Unutun Yok Bu türlü Bir Lezzet Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instand maya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
2 yumurtanın akı içine (Sarısı yüzüne sürülecek)
Aldığı kadar un
Üzerine;
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yağ
Susam yahut mavi haşhaş
Daha Evvelki Bildiğiniz Poğaçaları Unutun Yok Bu türlü Bir Lezzet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ılıktan biraz daha sıcağa yakın sütümüzü ve suyumuzu hamur leğenimize koyalım elimizi yakmayacak biçimde olacak burası kıymetli zira maya kesilmesin şekerimizi ve mayamızı ekleyelim bir 5 dk karıştıralım.
Kalan öbür malzemeleride ekleyip, yumuşak bir hamur yoğuralım yoğrulan hamurun üzerini kapatıp bir 15 dk dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan mandalına büyüklüğünde hamurlar alıp, yuvarlayıp, tezgahın üzerine koyalım her bir bezenin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar yağ sürüp elimizle tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Açılan hamuru bıçakla kesip biçim verdikten sonra kıvırıp tepsiye dizelim yaklaşık 24 adet poğaça çıkıyor kalan hamuruda bu formda yapıp, 45 dk çalışmayan fırınının içinde bekletelim.
Daha sonra kabaran poğaçalarımıza yumurta sürüp isteğe nazaran susam mavi haşhaş döküp 190 derece fansız fırında üzeri kızara kadar pişirelim afiyet olsun.
Daha Evvelki Bildiğiniz Poğaçaları Unutun Yok Bu türlü Bir Lezzet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instand maya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
2 yumurtanın akı içine (Sarısı yüzüne sürülecek)
Aldığı kadar un
Üzerine;
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yağ
Susam yahut mavi haşhaş
Daha Evvelki Bildiğiniz Poğaçaları Unutun Yok Bu türlü Bir Lezzet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ılıktan biraz daha sıcağa yakın sütümüzü ve suyumuzu hamur leğenimize koyalım elimizi yakmayacak biçimde olacak burası kıymetli zira maya kesilmesin şekerimizi ve mayamızı ekleyelim bir 5 dk karıştıralım.
Kalan öbür malzemeleride ekleyip, yumuşak bir hamur yoğuralım yoğrulan hamurun üzerini kapatıp bir 15 dk dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan mandalına büyüklüğünde hamurlar alıp, yuvarlayıp, tezgahın üzerine koyalım her bir bezenin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar yağ sürüp elimizle tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Açılan hamuru bıçakla kesip biçim verdikten sonra kıvırıp tepsiye dizelim yaklaşık 24 adet poğaça çıkıyor kalan hamuruda bu formda yapıp, 45 dk çalışmayan fırınının içinde bekletelim.
Daha sonra kabaran poğaçalarımıza yumurta sürüp isteğe nazaran susam mavi haşhaş döküp 190 derece fansız fırında üzeri kızara kadar pişirelim afiyet olsun.
Daha Evvelki Bildiğiniz Poğaçaları Unutun Yok Bu türlü Bir Lezzet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı