Çubuk Pizza Tanımı İçin Malzemeler
1 paket instant maya (yada yarım paket yaş maya)
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık su
5 su bardağı un
Salçalı sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak (ezilmiş yahut rendelenmiş)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kekik, pul biber
İç materyali için:
1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
Çubuk Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz halinde açalım.
Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ek ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerini streç sinema örterek yaklaşık 30 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuzu toparlayıp havasını aldıktan sonra 2 eşit kesime bölelim.
Hamurumuzun bir modülünü diktörtgen halde açalım.
Salçalı sosu için bir kasede sarımsak, salça zeytinyağ, kekik ve pul biberi karıştıralım.
Açtığımız hamurumuzun üzerine sürelim rendelenmiş kaşar peynirini serpelim.
Uzun şeritler halinde keselim fotoğrafta gördüğünüz üzere katlayıp burgu halini verelim.
İsterseniz rulo halde de yapabilirsiniz
180 derecede 20-25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun ❤
Çubuk Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 paket instant maya (yada yarım paket yaş maya)
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık su
5 su bardağı un
Salçalı sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak (ezilmiş yahut rendelenmiş)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kekik, pul biber
İç materyali için:
1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
Çubuk Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz halinde açalım.
Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ek ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerini streç sinema örterek yaklaşık 30 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuzu toparlayıp havasını aldıktan sonra 2 eşit kesime bölelim.
Hamurumuzun bir modülünü diktörtgen halde açalım.
Salçalı sosu için bir kasede sarımsak, salça zeytinyağ, kekik ve pul biberi karıştıralım.
Açtığımız hamurumuzun üzerine sürelim rendelenmiş kaşar peynirini serpelim.
Uzun şeritler halinde keselim fotoğrafta gördüğünüz üzere katlayıp burgu halini verelim.
İsterseniz rulo halde de yapabilirsiniz
180 derecede 20-25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun ❤
Çubuk Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı