Çok Beğenilen Patatesli Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler
Patatesli iç harcı için;
2-3 tane orta boy patates
1 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Karabiber ve tuz
Sıvıyağ
Hamur için malzemeler;
5 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
1 paketi instant maya
350 gram margarin
1 tane yumurta (yumurta küçükse 2 tane kullanın)
1 su bardağından iki parmak eksik ılık su
Üzeri için;
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı pekmez
Susam
Çok Beğenilen Patatesli Poğaçam Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri haşlayıp rendeleyelim, kuru soğanı incecik doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım.
Domates salçasını ilave edip iki dakika daha kavuralım tuzunu ve karabiberi de ekleyip karıştıralım ocaktan alalım.
Rendelenmiş patatesin üzerine döküp elimizle yoğurur gibi güzelce karıştıralım, kenara alalım.
Margarini eritelim, su ve yumurta hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp harmanlayalım.
Yumurtayı kırıp suyu ilave ederek yoğurtmaya başlayalım.
Ilık margarini de ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım hiç beklemeden 32 parçaya bölüp tezgahın üzerinde elimizle açalım hamurun ortasına patatesli harçtan koyup kapatalım.
Kapattığımız kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim .
Çırpılmış yumurtaya pekmez ilave edip karıştıralım.
Poğaçaların üzerlerine sürüp isteğe göre susam serpip 30 dakika tepside mayalandırın.
Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında pişirelim.
afiyet olsun
Çok Beğenilen Patatesli Poğaçam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Patatesli iç harcı için;
2-3 tane orta boy patates
1 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Karabiber ve tuz
Sıvıyağ
Hamur için malzemeler;
5 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
1 paketi instant maya
350 gram margarin
1 tane yumurta (yumurta küçükse 2 tane kullanın)
1 su bardağından iki parmak eksik ılık su
Üzeri için;
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı pekmez
Susam
Çok Beğenilen Patatesli Poğaçam Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri haşlayıp rendeleyelim, kuru soğanı incecik doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım.
Domates salçasını ilave edip iki dakika daha kavuralım tuzunu ve karabiberi de ekleyip karıştıralım ocaktan alalım.
Rendelenmiş patatesin üzerine döküp elimizle yoğurur gibi güzelce karıştıralım, kenara alalım.
Margarini eritelim, su ve yumurta hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp harmanlayalım.
Yumurtayı kırıp suyu ilave ederek yoğurtmaya başlayalım.
Ilık margarini de ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım hiç beklemeden 32 parçaya bölüp tezgahın üzerinde elimizle açalım hamurun ortasına patatesli harçtan koyup kapatalım.
Kapattığımız kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim .
Çırpılmış yumurtaya pekmez ilave edip karıştıralım.
Poğaçaların üzerlerine sürüp isteğe göre susam serpip 30 dakika tepside mayalandırın.
Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında pişirelim.
afiyet olsun
Çok Beğenilen Patatesli Poğaçam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı