Çıtır Çıtır Peynirli Katmer Börek Tanımı İçin Materyaller
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 su bardağı su
Üzerine
Yumurta sarısı
Susam
Çıtır Çıtır Peynirli Katmer Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle tereyağı eritilir.
Akabinde sos için gerekli olan bütün materyaller eklenir güzelce karıştırdıktan sonra 1 tane yufka serilir
Hazırlanan sostan her yerine çokça sürülür tıpkı süreç 3 kata da uygulanır.
Daha sonra 16 eşit kesime bölünerek ortasına peynir koyularak sarılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülerek susam atılır.
180 derece evvelden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirilir.
Buzlukta saklamaya uygundur ben yumurta sarısını sürüp susamda atıp buzlukta saklıyorum. Şimdiden afiyet olsun.
Çıtır Çıtır Peynirli Katmer Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 su bardağı su
Üzerine
Yumurta sarısı
Susam
Çıtır Çıtır Peynirli Katmer Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle tereyağı eritilir.
Akabinde sos için gerekli olan bütün materyaller eklenir güzelce karıştırdıktan sonra 1 tane yufka serilir
Hazırlanan sostan her yerine çokça sürülür tıpkı süreç 3 kata da uygulanır.
Daha sonra 16 eşit kesime bölünerek ortasına peynir koyularak sarılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülerek susam atılır.
180 derece evvelden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirilir.
Buzlukta saklamaya uygundur ben yumurta sarısını sürüp susamda atıp buzlukta saklıyorum. Şimdiden afiyet olsun.
Çıtır Çıtır Peynirli Katmer Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı