Çilekli Tatlı (Yalancı Cheescake) Tanımı İçin Materyaller
Çilekli Sos İçin
Yaklaşık 1 su bardağı çilek
1.5 yemek kaşığı nişasta
2-3 yemek kaşığı şeker
Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su
Muhallebisi İçin
Yarım paket margarin ya da tereyağı
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket krema
Tabanı İçin
2 paket burçak bisküvi
125 gram tereyağı
Süslemek İçin
Fıstık
Çilek
Çilekli Tatlı (Yalancı Cheescake) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Burçak bisküvileri ufalayıp eritilmiş tereyağı ile karıştırıp dikdörtgen borcama her yeri eşit kalınlıkta olacak halde bastırarak yayalım. Muhallebisini pişirene kadar buzdolabında bekletelim.
Yağı tencereye koyup eriyince unu koyup kavuralım. Kokusu çıkınca sütü ekleyip topaklanmaması için güzelce karıştırdıktan sonra şeker ve nişastayı ekleyelim. Yoğunlaşıp kıvam alınca altını kapatalım. Muhallebi soğuyunca kremayı ekleyip mikserle çırpalım.
Çilekleri blenderdan geçirip şekeri koyalım fokurdamaya başlayınca suyla açtığımız nişastayı yavaş yavaş ekleyelim kıvamını ayarlayınca ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
Soğuyan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökelim daha sonra çilekli sosu da muhallebinin üzerine dökelim. Üzerini damak zevkinize nazaran süsleyebilirsiniz ben çilek ve fıstık kullandım.
Buzdolabında dinlendirelim. Sütlü tatlılar ne kadar beklerse o kadar lezzetli oluyor mümkünse 1 gece dolapta bekletelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun
Çilekli Sos İçin
Yaklaşık 1 su bardağı çilek
1.5 yemek kaşığı nişasta
2-3 yemek kaşığı şeker
Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su
Muhallebisi İçin
Yarım paket margarin ya da tereyağı
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket krema
Tabanı İçin
2 paket burçak bisküvi
125 gram tereyağı
Süslemek İçin
Fıstık
Çilek
Çilekli Tatlı (Yalancı Cheescake) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Burçak bisküvileri ufalayıp eritilmiş tereyağı ile karıştırıp dikdörtgen borcama her yeri eşit kalınlıkta olacak halde bastırarak yayalım. Muhallebisini pişirene kadar buzdolabında bekletelim.
Yağı tencereye koyup eriyince unu koyup kavuralım. Kokusu çıkınca sütü ekleyip topaklanmaması için güzelce karıştırdıktan sonra şeker ve nişastayı ekleyelim. Yoğunlaşıp kıvam alınca altını kapatalım. Muhallebi soğuyunca kremayı ekleyip mikserle çırpalım.
Çilekleri blenderdan geçirip şekeri koyalım fokurdamaya başlayınca suyla açtığımız nişastayı yavaş yavaş ekleyelim kıvamını ayarlayınca ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
Soğuyan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökelim daha sonra çilekli sosu da muhallebinin üzerine dökelim. Üzerini damak zevkinize nazaran süsleyebilirsiniz ben çilek ve fıstık kullandım.
Buzdolabında dinlendirelim. Sütlü tatlılar ne kadar beklerse o kadar lezzetli oluyor mümkünse 1 gece dolapta bekletelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun